Esta torta é verdadeiramente deliciosa! É mesmo muito boa... O cheirinho a laranja que deixa em casa enquanto está no forno é maravilhoso. Faz-se "enquanto o diabo esfrega um olho" e desaparece da mesma forma...
É esta a receita:
Ingredientes:
Torta:
9 ovos (caseiros!)
2 laranjas grandes
75g de manteiga
75g de manteiga
3 c. sopa de Maisena
200g de açucar
1 c. chá de fermento
Calda:
50g de açucar
tiras de casca de laranja
Preparação:
Comece por barrar um tabuleiro rectangular com manteiga. Forre com papel vegetal e volte a untar. Reserve.
Numa tigela junte o açúcar com a maisena e o fermento. Envolva bem, e junte a manteiga derretida. Junte os ovos um a um e vá batendo com a batedeira.
Raspe as duas laranjas, e retire-lhes o sumo. Junte a raspa e o sumo à mistura de ovos e continue a bater mais um pouco. Coloque na forma e leve a forno pré aquecido a 180º cerca de 25 minutos.
Polvilhe com açúcar um pano de cozinha grande e quando a torta estiver cozida, vire-a sobre o pano. Enrole-a com a ajuda do pano, e deixe ficar assim , enrolada até ficar morna.
Leve ao lume o açúcar com um pouquinho de água e as tiras de casca da laranja até o açúcar fazer um ponto fraco. Retire do lume e deixe arrefecer.
Coloque a torta na travessa onde vai servir e regue com a calda. Enfeite com rodelas e tiras de casca da laranja e um raminho de hortelã. Depois é só deliciar-se!
Polvilhe com açúcar um pano de cozinha grande e quando a torta estiver cozida, vire-a sobre o pano. Enrole-a com a ajuda do pano, e deixe ficar assim , enrolada até ficar morna.
Leve ao lume o açúcar com um pouquinho de água e as tiras de casca da laranja até o açúcar fazer um ponto fraco. Retire do lume e deixe arrefecer.
Coloque a torta na travessa onde vai servir e regue com a calda. Enfeite com rodelas e tiras de casca da laranja e um raminho de hortelã. Depois é só deliciar-se!
E Bom Apetite!
Linda linda esta torta, essa fatia é para mim? :)
ResponderEliminarBeijinho
Bom fim de semana
ADORO estas tortas e já há anos que não a faço, nem como. Acho que vai voltar cá a casa muito em breve, pois esta está tão linda e apetitosa que até me apeteceu uma valente fatia.
ResponderEliminarBeijinhos e bom fim de semana,
Lia.
Nunca fiz tortas, acho que tenho medo que fiquem pouco direitas :p
ResponderEliminarEsta ficou com belissimo aspecto e um linda cor!
Gosto tanto de torta de laranja assim bem húmida, que maravilha!
ResponderEliminarhmmm já levo a receita comigo :)
ResponderEliminarA foto da fatia está completamente tentadora :) Eu sou fã de torta de laranja.
ResponderEliminarUm beijinho.
Ficou com um aspecto maravilhoso e bem guloso.
ResponderEliminarBeijinhos
Gostei da parte de me deliciar :)...tenho de experimentar fazer, nunca fiz uma torta, mas esta parece-me ser ideal para experimentar...Levo a receita!
ResponderEliminarBeijinho
Nunca me ocorreu fazer uma torta e nao sei porque mas tenho que experimentar.
ResponderEliminarFicou deliciosa esta.
Bom fim de semana
bj
Que perdição, deve ser uma delícia a julgar pelo aspecto maravilhoso! Acho que até hoje só fiz de cenoura, mas esta ficou-me "debaixo do olho" !!!
ResponderEliminarBeijinho e bom fim de semana**
Adoro, deixa sempre a salivar!
ResponderEliminarÉ DAQUELAS COISAS QUE ME SAEM BEM ``TORTAS``.
ResponderEliminarA TUA FICOU LINDA E SENDO DE LARANJA É UMA DELICIA.
BOM FIM DE SEMANA
BJS
Uuuui, mas que delicia! Ese aspecto cremoso e humido da torta tira-me do sério. Adorei, confesso. Beijinho.
ResponderEliminaradoro esta torta amiga tanto....muito mesmo....bjokitas
ResponderEliminarQue delicia esta, é uma torta que gosto imenso e nunca fiz.
ResponderEliminarFicou linda
Um beijinho
Que linda e perfeitinha :)...
ResponderEliminarbeijinhos
Confirmo! É mesmo uma maravilha e desaparece num instante. Por aqui, foi um sucesso!
ResponderEliminarhttp://fogaomeu.blogspot.pt/2014/06/torta-de-laranja.html