segunda-feira, 19 de março de 2012

Pãezinhos de Queijo

Nunca tinha feito pão de queijo. Andava mesmo com vontade de exprimentar. Numa das minhas idas ao supermercado, encontrei  embalagens de polvilho doce e azedo. Decidi-me pelo doce. Que não é doce. O polvilho é a fécula da farinha de mandioca. Resolvi arriscar, e acho que para primeira vez não me saí nada mal. Foram feitos para o lanche/jantar de Domingo.
A receita é a que vem na embalagem, e como a massa estava bastante "mole", tive que a alterar e adicionar farinha normal.
Fiz assim:


Ingredientes:

500g de polvilho doce
2 chávenas (médias) de leite
1 chávena de óleo (usei 3/4)
4 ovos (usei 3)
2 chávenas de queijo ralado (usei 1+1/2)
sal a gosto


Preparação:

Leve ao lume, o leite com o óleo e sal a gosto. Deixe ferver, reduza o calor e junte a farinha aos poucos e mexendo sempre. Deixe arrefecer. Amasse bem a massa, se estiver mole junte farinha. Acrescente os ovos 1 a 1, e o queijo. Molde bolinhas e coloque-as no tabuleiro do forno forrado com papel vegetal. Leve ao forno pré aquecido cerca de 20 minutos (depende do tamanho dos pães). 
E Bom Apetite!

9 comentários:

  1. E ficaram perfeitos amiga...lindos pãezinhos....bjokitas

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  2. Muito apetitosos este pães de queijo gosto imenso!

    Bjs

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    Respostas
    1. estavam muito bons...ficaram perfeitos bjs

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  3. Hi, I write from Italy, there are very delicius!!!

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  4. Também ali tenho polvilho doce para os fazer há já imenso tempo e nunca me dispus, mas depois de ver estes teus, acho que agora vai ter de ser...
    Beijinhos e boa semana,
    Lia.

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  5. Eu gosto muito destes pãezinhos!!!

    Bjoka
    Rita

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  6. Adoro pãezinhos de queijo e também nunca os fiz! Os teus ficaram bem perfeitinhos e o interior ficou uma tentação! Gostei:)
    Beijocas e boa semana:)

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  7. Gosto imenso!
    E os que mostras têm um aspecto fantástico!

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  8. Que delícia e ficaram lindos,beijos

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Muito obrigada pela visita,

Voltem sempre!

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