E com os restos de um dia, faz-se o jantar do dia seguinte!
É assim que tem que ser não é? Reciclar, aproveitar, mais que nunca é preciso!
Sobrou bastante recheio da receita do post anterior, Coelho no Pão. Como nada se perde, e tudo se transforma, assim num instante, fizeram-se empadas.
Estavam deliciosas e desapareceram num ápice!
Ingredientes:
2 massas folhadas (usei do Lidl)
recheio de coelho daqui
1 gema desfeita
spray para untar
Preparação:
Comece por untar com o spray as forminhas para as empadas. Com um corta massas redondo, corte pedacos de massa folhada e forre-as.
Coloque dentro uma porção de recheio. Corte uma rodela de massa mais larga que a forma e cubra o recheio. Com um garfo pressione para fechar. Com um corta massas pequeno à sua escolha faça algumas decorações a seu gosto. Pincele a tampa com a gema desfeita e por cima coloque os pedacinhos de massa.
Leve as empadas a forno quente a 190º durante cerca de 20 minutos.
E Bom Apetite!