A Autora do Blog




Para os que ainda não sabem, chamo-me Maria José e adoro cozinhar. 

Estar na cozinha, entre os meus tachos, a testar e a elaborar receitas novas e diferentes, tem em mim um efeito reparador. 

O blog nasceu por sugestão da família, que achavam que devia partilhar e mostrar aquilo que ia fazendo. Aprendi a cozinhar ainda muito jovem, tendo sido a minha avó paterna a grande impulsionadora. Com ela aprendi a base da cozinha tradicional, que ainda hoje, faço questão de manter. Adoro improvisar e raramente sigo uma receita. Tenho sempre de mudar alguma coisa, substituir algum ingrediente.

Só com muita dedicação, amor e ternura pelo que estamos a fazer, teremos sucesso na cozinha. Seja para os familiares e amigos mais chegados ou para receber aquelas visitas inesperadas. Se não o fizermos dessa forma, não vale a pena fazê-lo. 
São muitos os que me visitam diariamente e que com as suas palavras me dão animo e vontade de continuar. Tenho recebido comentários encantadores acerca do nome do blog, que me perguntam o porquê do nome "7gramas de Ternura".
Tendo o "7gramas de Ternura" surgido da minha vontade de partilhar o meu gosto pela cozinha, o nome é o ingrediente mágico, a pitada que faltava para fazer magia na cozinha, com um numero que para mim é "o meu numero da sorte".
Aliada ao gosto pela cozinha, tenho agora uma nova paixão: a fotografia! Cada vez gosto mais e a vontade de aprender e de me aperfeiçoar é enorme.

Sejam muito bem vindos e sintam-se em casa!

4 comentários:

  1. Sou frequentadora de blogues culinários, e raramente encontro um que tenha adorado como o seu...tem um óptimo aspecto, todas as receitas estão descomplicadas e as fotografias lindas...parabéns!!!
    Rosa

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    Respostas
    1. Olá bom dia!
      Muito obrigada pelo seu comentário tão doce e generoso!
      Espero continuar a tê-la por aqui!
      beijinho

      Maria José

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    2. É sem dúvida um dos melhores blogues de culinária que tenho visitado. Apresentação excelente, fotografias lindas e a decoração também lindíssima. Parabéns e Obg por nos presentear com coisas tão bonitas

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  2. Adorei o seu blog e a originalidade e amor que dedica à arte da culinária! Estou maravilhada! Desejo que continue com as 7 gramas de ternura!

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Muito obrigada pela visita,

Voltem sempre!

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