sexta-feira, 16 de março de 2012

Bolo de Cacau e Chocolate

Aqui está um bolo que todos adoram. É mesmo para quem aprecia cacau e chocolate, como eu, pois é um bolo bem "potente". O cacau dá-lhe um sabor e uma textura maravilhosa, o chocolate da cobertura encarrega-se do resto. Foi feito para o aniversário do meu cunhado, que é bem apreciador de bolo de chocolate. Não há quem lhe resista!
É esta a receita:


Ingredientes:

100g de cacau em pó
250g de açucar
250g de farinha
4 ovos
1 c. chá de sal
180g de manteiga
3 dl leite
1 c. chá de fermento

Cobertura:

200g chocolate preto
1 dl leite
1 c. chá de manteiga


Preparação:

Numa tigela coloque o açucar e junte-lhe os ovos, um a um, batendo entre cada adição. Junte a manteiga derretida, o sal e o cacau. Bata mais um pouco, (uso sempre a batedeira) junte a farinha e o fermento aos poucos. Aqueça o leite e junte á mistura anterior. Bata bem durante 5 minutos. Barre uma forma de mola com manteiga e polvilhe-a com cacau. Leve ao forno pré aquecido a 180º durante 30 minutos. Faça o teste do palito.
Retire do forno e deixe arrefecer.
Para a cobertura leve o chocolate com o leite ao lume até derreter. Bata bem e junte a manteiga. Barre o bolo enquanto o chocolate está quente.
Decore a gosto e delicie-se.










E Bom Apetite!

20 comentários:

  1. este bolinho ficou mt bonito e sem duvida uma verdadeira tentação, parabens

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  2. que bolo maravilhoso amiga...lindo lindo....bjokitas

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  3. Lindíssimo este bolo, além de a receita ser uma tentação!
    Beijinhos e bom fim de semana,
    Lia.

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  4. Quem resiste?! Tenho a certeza que ninguém!
    O bolo ficou lindo com aspeto super delicioso, aposto que o cunhado adorou :9

    Beijinhos

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  5. Ai amiga que bolinho tão tentador, parece-me fantastico com cacau e chocolate :)

    Beijinho e bom fim de semana

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  6. hmmmmm, que eu comia uma grande fatia e era já, já!!!! Adoro bolo de chocolate (acho que é quase um gosto universal, não?)

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  7. Que delicia de bolo... Ficou lindo e muito guloso : ) Ja me servia de uma bela fatia para o meu pequeno almoço : )

    Beijinhos e bom fim de semana.

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  8. O aspecto é mesmo guloso!
    Eu gosto de bolos assim com sabores fortes, e a cor então é totalmente do meu agrado!

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  9. Que bonito!A apresentação está top 10!!!

    Bjoka
    Rita

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  10. Posso comprovar que estava muito bom :') Tem uma textura fenomenal e sabor então... Muito bom!

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  11. Ficou lindo Maria! A textura ficou perfeita!
    As fotos ficaram 5*!
    Beijinhos

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  12. Que lindo bolo=) Por acaso hoje fiz um e também decorei com fisális, fica sempre tão bem! Essa fatia está com um aspecto irresistível, ai se estivesse à minha frente agora=)
    beijinhos e bom fds**

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  13. Obrigada, a todos, pelos comentários maravilhosos. E de facto este bolo é mesmo delicioso.

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  14. ADORO CHOCOLATE,LOGO ESSE BOLO ME AGRADA, FICOU LINDO.
    ESSA FATIA DEIXOU-ME COM ÁGUA NA BOCA...
    BOM SABÁDO
    BJ

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  15. Que aspecto delicioso!!!

    Este cantinho vai ser uma tentação ;)

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  16. Ai que textura fabulosa :)... adorei....
    beijinhos

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  17. Que bom aspecto querida... nada como um bom bolo de chocolate!

    Beijinhos MissB
    http://arcoirisnacozinha.blogspot.pt/

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  18. Maravilhoso!!!
    Está tudo dito.
    Um beijinho

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  19. Delicia de bolo! Fiquei decifrando o "dl" do leite, no fim usei 1 xicara. E a margarina por ser 180 gr, acabei misturando 2 colheres com oleo até completar 1 xicara que seria o equivalente, segundo minha pesquisa.

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