terça-feira, 13 de março de 2012

Frango com Lima

Mais uma receita de frango. Mais uma maneira de fazer uma refeição económica, simples e rápida. O sabor da lima, um pouco ácido, não foi muito de agrado das minhas filhas, mas lá foram comendo.
Encontrei esta receita no livro "Refeições Rápidas - Cozinha Essencial", que me foi oferecido pelo meu Marido. Alterei a receita, um pouco a meu gosto, e introduzi cogumelos frescos e pimentos, que não tinha na receita original.
Fiz assim:


Ingredientes:

2 peitos de frango
150g de cogumelos
2 limas
pimento verde e vermelho q.b.
1 cebola
2 dentes de alho
1 ramo de salsa
azeite, sal e pimenta de moinho q.b.
1 c. chá de massa de pimentão


Preparação:

Corte os peitos de frango em tiras e deixe a marinar no sumo das limas. Vire ocasionalmente. Coloque a carne num wok,  e deixe saltear no azeite. Quando estiver dourada retire e reserve. Pique a cebola e os alhos finamente e leve a saltear no wok onde fritou a carne, até ficarem translucidos. Junte os cogumelos em fatias e os pimentos em tiras. Tempere de sal e pimenta, deixe cozinhar 5 minutos, e adicione a massa de pimentão. Por fim acrescente o frango salteado, a salsa picada e regue com o sumo da marinada.
Acompanhe com arroz branco.
E Bom Apetite!

12 comentários:

  1. Gostei imenso deste franguinho cozinhado desta maneira seu aspecto é delicioso, levo comigo esta partilha, beijinhos e obrigado!

    ResponderEliminar
  2. ADORO FRANGO E ESSE FICOU AO MEU GOSTO COM O SABOR CITRICO, AQUI EM CASA TAMBÉM TORCEM O NARIZ.
    BJS

    ResponderEliminar
  3. Que boa refeição!!!gostei da combinação e de todos os ingredientes!

    Bjoka
    Rita

    ResponderEliminar
  4. Gostei muito desta sugestão. Frango com citrinos é uma delícia

    ResponderEliminar
  5. Pois, nem sempre agradamos a gregos e troianos. Mas este frango ficou com excelente aspecto, eu iria gostar :)

    ResponderEliminar
  6. Que refeição tão apetitosa, ficou mesmo de dar fome!

    ResponderEliminar
  7. Eu adoro frango. Estas receitas são sempre bem vindas :)* beijinho

    ResponderEliminar
  8. Gostei! Deve ficar bem bom com essa combinação, eu gosto do sabor ácido da lima e do limão no frango:)
    Beijinhos:)

    ResponderEliminar
  9. Amiga este frango já não bastava ter lima que adoro e ainda tem cogumelos na receita :) Adoro a duplicar :)

    Beijinho

    P.S. Adorei o teu prato :)

    ResponderEliminar
  10. A unica coisa de pouco agrado aqui de casa seriam os pimentos, porque de resto acho maravilhosa essa receita! Tania *

    ResponderEliminar
  11. Sou nova por aqui mas já estou a adorar as tuas receitas!!
    Estou pronta para por em prática algumas ^^
    vou ficar a seguir!
    **

    ResponderEliminar
  12. Uma sugestão deliciosa e super linda!
    Beijinhos,
    Lia.

    ResponderEliminar

Muito obrigada pela visita,

Voltem sempre!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Imprimir