terça-feira, 6 de março de 2012

Tarte de Limão Merengada

Os limões abundam aqui em casa. Sumarentos, perfumados e brilhantes. Aromatizaram na perfeição esta tarte, que devo dizer,  ficou deliciosa.
Aqui fica uma sugestão para uma sobremesa ou lanche.
É esta a receita:

Ingredientes:

1 massa folhada de compra
raspa e sumo de 2 limões
1 lata de leite condensado
5 ovos
100g de açucar


Preparação:

Unte uma forma de tartes com manteiga e forre-a com o papel vegetal da massa. Volte a untar e coloque a massa pressionando para aderir. Raspe os limões, retire-lhes o sumo e junte ao leite condensado. Junte as cinco gemas e misture bem. Leve a banho maria até engrossar.  Retire do lume, deite por cima da massa, e leve ao forno 20 minutos. Entretanto bata as claras em castelo bem firme, junte-lhes o açucar e continue a bater até obter um merengue bem forte.
Retire a tarte do forno e coloque por cima colheradas do merengue até cobrir. Leve ao forno até o merengue ficar douradinho. Retire do forno deixe arrefecer e leve ao frigorifico para ficar bem fresquinha.
E Bom Apetite!

13 comentários:

  1. É UMA TARTE QUE GOSTO MUITO PELO SABOR CITRICO DO LIMÃO.
    FICOU PERFEITA.
    BJS

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  2. Tarte de limão é a minha preferida e se for merengada melhor ainda.
    Beijinhos

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  3. ficou linda esta tarte, eu ja comia uma fatia :)
    bj
    http://ladyaofogao.blogspot.com

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  4. É uma receita que me agrada imenso.
    A tarte que mostras está tão apetitosa!

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  5. É uma das sobremesas preferidas do Vel, mas sem massa folhada e com base de bolacha :)

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  6. É uma das minhas tartes preferidas, exactamente pelo sabor do limão. Mas cá em casa costumo fazer com base de bolacha também=)Esta está linda!

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  7. Anda tentada a prepara-la!!!A tua está muito bonita!

    Bjoka
    Rita

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  8. Ficou linda a tua tarte, gosto muito de tartes de limão. O merengue ficou mesmo bem :)
    Beijinhos

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  9. Uma das minhas favoritas!!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  10. Olá:)

    Ando numa de tartes e como limões não me faltam acho que vou experimentar a tua tarte.
    Ficou com um aspecto bem delicioso e sugestivo. Não há como fugir:)

    Continuação de boa semana e boas receitas:)
    Beijinhos

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  11. Parece tão fácil, tão boa, tão.. tão fácil de desaparecer cá por casa! ;)
    Tania *

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  12. Acabei de compara um saco de kilo de limões! Gostei muito da tua sugestão, fiquei mesmo com vontade de experimentar.

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Muito obrigada pela visita,

Voltem sempre!

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