quinta-feira, 31 de maio de 2012

Crepes com Gelado e Chocolate Quente


 A receita destes crepes é a que se faz cá em casa desde sempre. Fazem uma sobremesa rápida, acompanhados de gelado e chocolate, como temos aqui hoje. Podem ser utilizados para entrada, ou refeição rápida,  por exemplo recheados com creme de camarão ou recheio de bacalhau, acompanhados de uma boa salada.
Rende cerca de 10 crepes.
É esta a receita

Ingredientes:

100g de farinha
3 ovos
1 pitada de sal
2,5dl de leite
oleo q.b.
50g de manteiga
chocolate e gelado q.b.

Preparação:

Peneire a farinha para uma tigela e junte o sal. Faça uma cova e deite aí os ovos e o leite. Bata tudo com o fouet até estar uma mistura bem homogénea. Deixe repousar por 30 minutos. Derreta a manteiga e njunte à massa. Com um pouco de rolo de cozinha embebido em óleo, unte uma frigideira anti aderente, deixe aquecer bem e deite colheradas de massa. Incline, se necessário, para uniformizar a massa. Vire e deixe terminar de cozer. Retire para um prato e polvilhe com canela e açucar e sirva, assim ao "natural," ou com gelado e chocolate quente.


E Bom Apetite!

11 comentários:

  1. Que foto linda e deve ter ficado delicioso chocolate e morango é tudo de bom beijos

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  2. Os crepes lá em casa também têm muita saída e com uma bola de gelado nesta altura do ano...são uma sobremesa maravilhosa. Muito bom. Bjs
    Ana

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  3. Adoro o quente/ frio. O chocolate quente misturado com os outros sabores é divivinal. Nem sei como nunca me lembrei de fazer..
    Bjkas

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  4. Adoro crepes de todas as maneiras. Mas para sobremesa este é perfeito demais=) beijinhos

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  5. Meu Deus!!!
    É muita tentação. Adoro sobremesa quente com uma bola de sorvete. Esta está dos deuses...deliciosa.
    Beijos da Gina

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  6. Mas haverá alguém que consegue resistir a esta tentação?? Delicioso :)

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  7. oláa,
    não conhecia o teu blogue, mas ainda bem que resolvi vir ver, porque adorei. apanhaste-me logo pela primeira fotografia. que aspecto maravilhoso que tem os teus crepes!!ficas com mais uma fiela seguidora=) se tiveres tempo visita-me aqui:http://entrecostosnaosediscutem.blogspot.pt/

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  8. parece ser bem delicioso

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Muito obrigada pela visita,

Voltem sempre!

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