As minhas filhas adoram lasanha, principalmente a mais velha. A C. já andava a pedir-me para fazer há imenso tempo, finalmente fiz-lhe a vontade. Modéstia à parte, fica deliciosa! Estava de comer e chorar por mais... mesmo.
É esta a receita:
Ingredientes:
400g de carne picada
1/2 chouriço caseiro
250g de folhas de lasanha fresca
1 cebola
2 dentes de alho
3 tomates maduros
vinho branco q.b.
azeite, oregãos secos, sal q.b.
molho bechamel (receita aqui)
queijo ralado q.b.
Comece por preparar o molho de tomate. No robot de cozinha pique bem a cebola, os alhos e o tomate. Leve o azeite ao lume e quando estiver bem quente junte a mistura picada. Junte o vinho e deixe refogar cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando. Pique a carne e o chouriço. Junte ao refogado e tempere com os oregãos e o sal. Deixe ferver, em lume brando, até a carne estar cozida. Rectifique os temperos.
Unte um pirex com manteiga e coloque, uma camada de folhas de lasanha, uma camada de carne e de molho bechamel. Repita este procedimento até esgotar os ingredientes. A ultima camada deverá de ser de folhas de lasanha e bechamel. Cubra todo o molho com o queijo ralado. Leve ao forno pré aquecido cerca de 30 minutos, ou até estar bem douradinha e gratinada. Acompanhe com uma boa salada.
E Bom Apetite!
Ja à muito tempo que nao faço lasanha e agora me deu vontade :)
ResponderEliminarFicou perfeita!
bj
O aspecto realmente é óptimo!
ResponderEliminarDeve ser deliciosa!
beijinhos
ADORO E ESSA ESTA MESMO UMA PERDIÇAO, JÁ ALMOÇAVA....
ResponderEliminarBJ
Lasanha é aquele prato absolutamente consensual lá em casa, ninguém pia à refeição, só se ouve o mastigar! A tua lasanha está com um aspecto divinal :)
ResponderEliminarO aspecto é mesmo bom!
ResponderEliminarTambém não como à imenso tempo, fiquei agora com desejos!!!!
Cá em casa todos adoramos lasanha.
ResponderEliminarA tua está de fazer crescer água na boca.
Bjs
Tem um ar mesmo delicioso a tua Lasanha, nem precisavas de o dizer e eu adoro hummm
ResponderEliminarbeijinhos!!
Que aspecto fantástico, até cresce água na boca.
ResponderEliminarÉ dos pratos favoritos da minha filha, faço muitas vezes mas nunca publiquei, apesar de ter umas fotos em lista de espera.
Um beijinho
Adoro.
ResponderEliminarFicou linda e com aspecto delicioso.
Beijinhos
Que boa :)
ResponderEliminarAndo com saudades de fazer..
beijinhos
hmmmm, já não como uma faz tempo! que saudades...
ResponderEliminarAdoro, a tua tem tão bom aspecto. Não sobrou nada pro meu almoço??!
ResponderEliminarBjs
As Papinhas dos Babinhos
Mais uma das tuas maravilhas amiga.... linda que ficou...bjokiats
ResponderEliminarAdoro lasanha e esta tem um aspecto fantástico!
ResponderEliminarVou experimentar beijinhos e muito obrigado pela ajuda...:D
ResponderEliminar