Lasanha de Carne






















As minhas filhas adoram lasanha, principalmente a mais velha. A C. já andava a pedir-me para fazer há imenso tempo, finalmente fiz-lhe a vontade. Modéstia à parte, fica deliciosa! Estava de comer e chorar por mais... mesmo.
É esta a receita:

Ingredientes:

400g de carne picada
1/2 chouriço caseiro
250g de folhas de lasanha fresca
1 cebola
2 dentes de alho
3 tomates maduros
vinho branco q.b.
azeite, oregãos secos, sal  q.b.
molho bechamel (receita aqui)
queijo ralado q.b.

 Preparação:

Comece por preparar o molho de tomate. No robot de cozinha pique bem a cebola, os alhos e o tomate. Leve o azeite ao lume e quando estiver bem quente junte a mistura picada. Junte o vinho e deixe refogar cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando. Pique a carne e o chouriço. Junte ao refogado e tempere com os oregãos e o sal. Deixe ferver, em lume brando, até a carne estar cozida. Rectifique os temperos.
Unte um pirex com manteiga e coloque, uma camada de folhas de lasanha, uma camada de carne e de molho bechamel. Repita este procedimento até esgotar os ingredientes. A ultima camada deverá de ser de folhas de lasanha e bechamel. Cubra todo o molho com o queijo ralado. Leve ao forno pré aquecido cerca de 30 minutos, ou até estar bem douradinha e gratinada. Acompanhe com uma boa salada.
E Bom Apetite!

15 comentários

  1. Ja à muito tempo que nao faço lasanha e agora me deu vontade :)
    Ficou perfeita!

    bj

    ResponderEliminar
  2. O aspecto realmente é óptimo!
    Deve ser deliciosa!
    beijinhos

    ResponderEliminar
  3. ADORO E ESSA ESTA MESMO UMA PERDIÇAO, JÁ ALMOÇAVA....
    BJ

    ResponderEliminar
  4. Lasanha é aquele prato absolutamente consensual lá em casa, ninguém pia à refeição, só se ouve o mastigar! A tua lasanha está com um aspecto divinal :)

    ResponderEliminar
  5. O aspecto é mesmo bom!
    Também não como à imenso tempo, fiquei agora com desejos!!!!

    ResponderEliminar
  6. Cá em casa todos adoramos lasanha.
    A tua está de fazer crescer água na boca.
    Bjs

    ResponderEliminar
  7. Tem um ar mesmo delicioso a tua Lasanha, nem precisavas de o dizer e eu adoro hummm

    beijinhos!!

    ResponderEliminar
  8. Que aspecto fantástico, até cresce água na boca.
    É dos pratos favoritos da minha filha, faço muitas vezes mas nunca publiquei, apesar de ter umas fotos em lista de espera.
    Um beijinho

    ResponderEliminar
  9. Adoro.
    Ficou linda e com aspecto delicioso.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  10. Que boa :)
    Ando com saudades de fazer..
    beijinhos

    ResponderEliminar
  11. hmmmm, já não como uma faz tempo! que saudades...

    ResponderEliminar
  12. Adoro, a tua tem tão bom aspecto. Não sobrou nada pro meu almoço??!

    Bjs

    As Papinhas dos Babinhos

    ResponderEliminar
  13. Mais uma das tuas maravilhas amiga.... linda que ficou...bjokiats

    ResponderEliminar
  14. Adoro lasanha e esta tem um aspecto fantástico!

    ResponderEliminar
  15. Vou experimentar beijinhos e muito obrigado pela ajuda...:D

    ResponderEliminar

Muito obrigada pela visita,

Voltem sempre!

Imprimir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...