segunda-feira, 7 de maio de 2012

Simplesmente... Areias















A história destas bolachinhas é muito fácil de contar. Fazem-se e... desaparecem!
São fofas, deliciosas e verdadeiramente viciantes! É impossível comer só uma. As minhas filhas adoram estas bolachas, e a M.J. está sempre pronta a meter as mãos na massa comigo! No dia seguinte vão na mochila, para o lanche dela e... das colegas de escola.
São super simples de fazer e cozem num instante. Dá cerca de 40 bolachas.
É esta a receita:


Ingredientes:

350g de farinha
200g de manteiga
150g de açúcar
raspa de 1 limão
1 ovo
 açúcar q.b.


Preparação:

Comece por misturar o açúcar com a farinha. Adicione a margarina amolecida em pedacinhos e a raspa do limão. Misture muito bem. Junte o ovo para ligar bem a massa. Amasse bem, forme pequenas bolinhas e role-as num prato com açúcar.
Forre um tabuleiro de forno, com papel vegetal e unte-o com manteiga.  Polvilhe-o de farinha, coloque  aí as bolachas e com uma colher de chá, pressione-as de modo a achatar um pouco. Aqueça o forno cerca de 10 minutos a 220º. Deixe cozer cerca de 15 minutos, no máximo. Ao retirar as bolachas do forno, estas podem parecer-lhe um pouco "moles", mas depois de arrefecer, endurecem.
E Bom Apetite!

8 comentários:

  1. E FICARAM BEM LINDAS ,SÃO PERFEITAS ACOMPANHADAS DE UM CHÁ....
    BOA SEMANA
    BJS

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  2. Adoro areias... so nao gosto assim do açucar...

    Bjocas

    As Papinhas dos Babinhos

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  3. Areias de Cascais (ou quase). E eu sou como as tuas filhas, adoro este tipo de bolachinhas :)

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  4. Gosto imenso deste tipo de bolinhos secos simples, sabem bem em todas as ocasiões!

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  5. Que delícia de fotos. As areias chegaram cá aos Açores à velocidade da luz. É de facto uma receita que se presta a ser partilhada. Parece que só assim faz sentido, não é verdade?
    Beijinhos
    Patrícia

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  6. Também gosto tanto...e concordo, desaparecem num instante. São deliciosas!
    Um beijinho.

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  7. Gosto tanto desses bolinhos!!
    Um beijinho

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  8. A textura das areias é tão boa, desfaz-se na boa, adoro! beijinho

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Muito obrigada pela visita,

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