Ananás com Gelado de Framboesas

Bom dia e Bom Domingo!

Hoje o que vos trago não é uma receita, mas sim uma sugestão de sobremesa. É rápida, económica e vai fazer um brilharete na hora de apresentar aos vossos convidados. É uma sobremesa ideal para um almoço mais "faustoso". O ananás é um fruto optimo para ajudar na digestão, e podem sempre servi-lo apresentado assim ou sem o gelado.

Fiz assim:

Ingredientes:

1 ananás (ou abacaxi) maduro
gelado a gosto
framboesas
hortelã
açúcar em pó


Preparação:

Lave o ananás bem lavado e seque-o com papel de cozinha.  Corte-lhe os topos e mantenha a casca. Corte o ananás em quatro partes. Retire-lhe a parte fibrosa e toda a polpa, mantendo a casca intacta. Corte as tranches de ananás em fatias, coloque-as em cima da casca e faça deslizar, alternadamente para um lado e outro. Coloque nos pratos de servir, junte uma bola de gelado a gosto, framboesas ou morangos. Decore com uma folha de hortelã e polvilhe, se assim entender, com açúcar em pó.

E Bom Apetite!