Mais um doce, dos muitos que fiz, para a festa da minha sobrinha S. Mais uma torta apetitosa. A mistura do maracujá e da laranja, tornam-na deliciosa. É ideal para quem gosta de bolos húmidos, bem molhadinhos.
É esta a receita:
Ingredientes:
7 ovos
5 maracujás (ou 8 c. sopa de polpa de lata)
200g de açúcar
sumo de 1 laranja
3 c. sopa de maisena
75g manteiga derretida
1 c. chá fermento
manteiga para untar
polpa de 2 maracujás e casca de laranja para decorar
Comece por barrar um tabuleiro rectangular com manteiga. Forre com papel vegetal e volte a untar.
Numa tigela junte o açúcar com a maisena, o fermento e a manteiga derretida. Continue a mexer, junte os ovos um a um, e o sumo da laranja. Vá batendo com a batedeira. Retire a polpa aos maracujás e junte ao preparado.
Coloque na forma e leve a forno pré aquecido a 180º, durante 30 minutos.
Numa tigela junte o açúcar com a maisena, o fermento e a manteiga derretida. Continue a mexer, junte os ovos um a um, e o sumo da laranja. Vá batendo com a batedeira. Retire a polpa aos maracujás e junte ao preparado.
Coloque na forma e leve a forno pré aquecido a 180º, durante 30 minutos.
Polvilhe com
açúcar um pano de cozinha grande e quando a torta estiver cozida,
vire-a sobre o pano. Enrole-a com a ajuda do pano, deixe-a arrefecer e coloque-a no frigorífico até ficar bem fresca.
Coloque a torta na travessa onde vai servir e regue com a polpa de maracujá. Enfeite com rodelas e tiras de casca da laranja.
Coloque a torta na travessa onde vai servir e regue com a polpa de maracujá. Enfeite com rodelas e tiras de casca da laranja.
Adorei! Levo-a comigo!
ResponderEliminarQue torta linda adorei beijos
ResponderEliminarEstá de facto com excelente aspecto, bem húmida. Nunca comi torta de maracujá mas só pode ser boa! Ah, e nunca fiz nenhuma torta, tenho pavor que se desmanche e acabe por justificar bem o seu nome LOL
ResponderEliminarMas que linda!
ResponderEliminarA mistura de sabores resulta certamente na perfeição.
Deliciosamente bonita!!
ResponderEliminarBjoka
Rita
Está linda, achei a combinação de sabores fantástica.
ResponderEliminarBeijinhos.
Hum, tão boa!
ResponderEliminarQue excelente escolha de sabores.
Um beijinho.
Bolos humidos é comigo, e esta torta chama-me de uma forma absurda. Maracuja e laranja? Uma excelente combinação. Beijinho, Tania.
ResponderEliminarso nao percebi os ovos se sao inteiros ou so as gemas
ResponderEliminarBom dia anónimo!
EliminarTal como está referido na receita, os ovos adicionam-se um a um, por isso são ovos inteiros!
Espero ter ajudado!