Estas batatas são do mais básico que há... mas são deliciosas! Optimas para acompanhar peixe ou carne e fazem-se em 20 minutos.
É das maneiras mais simples de comer batatas, fujindo das simplesmente cozidas ou então das fritas.
É esta a receita:
Ingredientes:
1 kg de batatinhas para assar
sal e azeite q.b.
mistura de alho e salsa da Espiga
oregãos frescos
Preparação:
Começe por lavar muito bem as batatas, esfregando-as com a esponja de cozinha. De seguida leve-as a cozer em água temperada de sal cerca de 15 minutos. Retire-as e deixe escorrer.
Leve ao lume uma frigideira com azeite e deixe aquecer ligeiramente. Coloque aí as batatas e vá agitando o tacho para irem salteando a toda a volta. Quando estiverem bem douradas, polvilhe com a mistura de alho e salsa. Retire do lume e salpique com tomilho picado para perfumar. São uma delicia!
Um acompanhamento bem aromático!!!
ResponderEliminarBjoka
Rita
O aspecto é mesmo fantástico!
ResponderEliminarunca fiz assim devem ficar muito boas , pelo aspeto assim parece...
ResponderEliminarIdeias simples e saborosas para dar um cheirinho diferente ao acompanhamento de sempre! Bjs.
ResponderEliminarMas que belas batatas, gosto muito de variar no acompanhamento e esta sugestão é deliciosa, aromática e bem prática :))
ResponderEliminarTenho de experimentar assim :)
Beijinho
Simples, bom e barato... e ainda gostosas... Quer coisa melhor
ResponderEliminarbjs Gina
Essas batatinhas estão apaixonantemente deliciosas ....
ResponderEliminarabraço
Daniel Deywes
http://feitonahora.blogspot.com
Gosto muito destas batatinhas! Cá em casa são uma perdição de acompanhamento e sabem tão bem com o tomilho :)
ResponderEliminarUm beijinho.