quarta-feira, 1 de fevereiro de 2012

Batatinhas Salteadas

Estas batatas são do mais básico que há... mas são deliciosas! Optimas para acompanhar peixe ou carne e fazem-se em 20 minutos. 
É das maneiras mais simples de comer batatas, fujindo das simplesmente cozidas ou então das fritas.
É esta a receita:


Ingredientes:

1 kg de batatinhas para assar
sal e azeite q.b.
mistura  de alho e salsa da Espiga
oregãos frescos

Preparação:

Começe por lavar muito bem as batatas, esfregando-as com a esponja de cozinha. De seguida leve-as a cozer em água temperada de sal cerca  de 15 minutos. Retire-as e deixe escorrer.
Leve ao lume uma frigideira com azeite e deixe aquecer ligeiramente. Coloque aí as batatas e vá agitando o tacho para irem salteando  a toda a volta. Quando estiverem bem douradas, polvilhe com a mistura de alho e salsa. Retire do lume e salpique com tomilho picado para perfumar. São uma delicia!
E Bom Apetite!

8 comentários:

  1. Um acompanhamento bem aromático!!!

    Bjoka
    Rita

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  2. unca fiz assim devem ficar muito boas , pelo aspeto assim parece...

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  3. Ideias simples e saborosas para dar um cheirinho diferente ao acompanhamento de sempre! Bjs.

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  4. Mas que belas batatas, gosto muito de variar no acompanhamento e esta sugestão é deliciosa, aromática e bem prática :))
    Tenho de experimentar assim :)
    Beijinho

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  5. Simples, bom e barato... e ainda gostosas... Quer coisa melhor
    bjs Gina

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  6. Essas batatinhas estão apaixonantemente deliciosas ....

    abraço
    Daniel Deywes
    http://feitonahora.blogspot.com

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  7. Gosto muito destas batatinhas! Cá em casa são uma perdição de acompanhamento e sabem tão bem com o tomilho :)
    Um beijinho.

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