quinta-feira, 9 de fevereiro de 2012

Macarrão Gratinado com Frango e Espinafres


Mais uma massa. Quando quiser preparar um refeição simples, rápida e saborosa aqui fica uma sugestão. Este macarrão vai fazer as delicias dos mais pequenos (e dos grandes também), pois pelo menos foi o que aconteceu cá em casa.  Ai Mãe, estou com àgua na boca... Mãe posso servir-me? (enquanto eu fotografava).
Que bom Mãe, está 5 *,  foi o comentário final das minhas filhas.
Fiz assim:
  

Ingredientes:
400g macarrão
2 peitos de frango em tirinhas
150g de espinafres em folhas
150g cogumelos frescos
azeite e sal q.b.
mistura alho e salsa Espiga
150g queijo mozarella ralado
50g manteiga
50g de farinha
5 dl de leite
pimenta de moinho q.b.
noz moscada ralada
Preparação:
Leve ao lume um tacho com azeite e core as tiras de frango e os cogumelos laminados. Tempere de sal e pimenta e a mistura Espiga.  Adicione os espinafres e deixa acabar de cozer um pouco. Faça o molho levando ao lume  a manteiga a derreter. Junte a farinha, mexa bem e em lume brando adicione o leite. Tempere de sal, pimenta e a noz moscada. Mexa sempre até engrossar um pouco. Coza  o macarrão em àgua temperada de sal cerca de 8 minutos. Escorra. Junte à massa a carne e o molho. Envolva bem. Coloque o preparado num recipiente de forno. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno quente a gratinar durante 10 minutos. É muito bom.
E Bom Apetite!  

12 comentários:

  1. O jantar de ontem foi uma massa também e eles adoram.A tua massinha ia concerteza fazer as delicias de muita criançada.

    Bjoka
    Rita

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  2. É mesmo daquelas paparocas que adoro...muito bom aspecto....bjokitas

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  3. eu não sou grande fã de massas. Já as minhas filhotas são como as tuas, aos pulos para comer este pratinho :)

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  4. Com esse aspecto qualquer um fica com água na boca!
    Adoro este tipo de refeições com massa, sabem sempre tão bem!

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  5. Até eu fiquei com água na boca. Ficou maravilhioso de certeza :) *

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  6. Concordo inteiramente com as tuas filhas!!
    Fiquei de água na boca só de olhar! Queria poder servir-me também e pelo aspecto ficou 5*!
    Beijinho

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  7. Até eu fiquei com água na boca e não conseguiria resistir à espera da fotografia. Que belíssima refeição.
    Um beijinho.

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  8. Muito obrigada a todas pelos vossos comentários carinhosos.
    Beijinho e muito obrigada!

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  9. A minha filha pura e simplesmente põe-me os espinafres todos de parte, k esquisita... Pois este pratinho pra mim está perfeito :)
    beijoca

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Muito obrigada pela visita,

Voltem sempre!

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