Affogato de Frutos Silvestres

Esta sobremesa lembra-me as férias do ultimo Verão. Os momentos passados com as minhas sobrinhas L. e S. a ver os programas do Jamie Oliver, e as corridas de seguida ao supermercado para comprar os ingredientes.  Fizemos várias receitas, entre elas este affogato. A versão original era com cerejas negras em calda, tipo uma compota, que conseguimos comprar onde estavamos a passar férias, mas cá em Braga não consigo encontrar em lado nenhum. Substituí as  cerejas por frutos vermelhos e resultou muito bem. É um sobremesa deliciosa e que se faz na hora. Ideal para improvisos de momento.

Faço assim:

Ingredientes:

Bolacha tipo shortcake/manteiga - usei torrada
Gelado de Nata
Frutos Vermelhos (podem ser congelados)
açucar q.b.

Café espresso q.b

Preparação:

Pique as bolachas grosseiramente e distribua pelas taças onde vai servir. Coloque os frutos vermelhos num tacho e leve ao lume com um pouco de açucar até descongelar e derreter. Reserve e deixe arrefecer. Coloque uma bola de gelado sobre a bolacha e depois os frutos vermelhos. Regue com o café quente e sirva sem demora.

E Bom Apetite!