segunda-feira, 6 de fevereiro de 2012

Affogato de Frutos Silvestres

Esta sobremesa lembra-me as férias do ultimo Verão. Os momentos passados com as minhas sobrinhas L. e S. a ver os programas do Jamie Oliver, e as corridas de seguida ao supermercado para comprar os ingredientes.  Fizemos várias receitas, entre elas este affogato. A versão original era com cerejas negras em calda, tipo uma compota, que conseguimos comprar onde estavamos a passar férias, mas cá em Braga não consigo encontrar em lado nenhum. Substituí as  cerejas por frutos vermelhos e resultou muito bem. É um sobremesa deliciosa e que se faz na hora. Ideal para improvisos de momento.
Faço assim:

Ingredientes:
Bolacha tipo shortcake/manteiga - usei torrada
Gelado de Nata
Frutos Vermelhos (podem ser congelados)
açucar q.b.
Café espresso q.b

Preparação:

Pique as bolachas grosseiramente e distribua pelas taças onde vai servir. Coloque os frutos vermelhos num tacho e leve ao lume com um pouco de açucar até descongelar e derreter. Reserve e deixe arrefecer. Coloque uma bola de gelado sobre a bolacha e depois os frutos vermelhos. Regue com o café quente e sirva sem demora.
E Bom Apetite!

9 comentários:

  1. hmmmmm, bem que me afogava nesse affogato! Se bem que este tipo de sobremesas sabe melhor nos dias mais amenos. Mas mesmo assim não me escapava!

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  2. Ohh Verão...que bom que era!!!De certeza que esta sobremesa nos leva a essa estação num instante!!

    Bjoka
    Rita

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  3. Hmmm receita a saber a férias...tão bom!!
    Ficou delicioso este affogato! Simples, prático e irresistível! Gostei muito ;)
    Beijinhos e boa semana

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  4. uma delícia ar olhar, paladar e à alma - adorei!

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  5. Saudades do Verão e do calor que nos abraça! E de um affogato destes para saborear com calma em boa companhia :) Lindo.
    Um beijinho.

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  6. Uhm!!! que refrescante! com este calor que está fazendo hoje em São Paulo,nada poderia ser melhor. bjs Gina

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  7. Digamos que o aspecto é maravilhoso, e o sabor não lhe há-de ficar nada atráz.
    bjocas Sílvia

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  8. bem, pelo menos alguém tinha razões para ir a "correr" ao supermercado e comprar as coisas para fazer...hehehehe
    bons momentos...e bem deliciosos =D

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Muito obrigada pela visita,

Voltem sempre!

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