
Outra vez o café... e o chocolate!
Os meus vícios, os meus vícios... Aqui estão duas coisas que me fazem mesmo muita falta, que me sabe mesmo bem ter por perto. O café, tenho tentado refrear um pouco, (fico um bocadinho eléctrica) mas o chocolate sou muitas vezes "influenciada" a comê-lo. Este meu pequeno vicio, é muitas vezes "atiçado" pelos colegas de trabalho, que sofrem do mesmo mal que eu. Estou muitas vezes sossegada, quando oiço: "não quer ir buscar um chocolatinho.." ou "já não há chocolate...?"
Como vêem a culpa nem é minha...
Aqui fica a receita destes brownies deliciosos:
Inspirada em "Cozinha para quem quer poupar"
Mafalda Pinto Leite
Ingredientes:
200g de chocolate preto + 100g
200g de açúcar amarelo
2 cafés expressos
125g de manteiga
4 ovos
2 c. sopa de azeite
120g de farinha
100g de cacau em pó
1/2 c. chá de fermento
açúcar em pó q.b.

Preparação:
Ligue o forno a 180º. Unte um tabuleiro quadrado/rectangular com manteiga. Forre-o com papel vegetal e volte a untar. Polvilhe com cacau. Leve 200g de chocolate e a manteiga a derreter em banho maria. Vá mexendo até derreter. Retire do lume e junte o açúcar e o azeite. Misture e deixe arrefecer um pouco. Adicione o café e os ovos batidos. Peneire a farinha, o cacau e o fermento por cima da mistura de chocolate derretido e envolva sem bater. Pique o restante chocolate e envolva-o na massa. Deite o preparado no tabuleiro e leve ao forno quente cerca de 25/30 minutos. Teste do palito: deve sair com bocadinhos de migalhas. Retire do forno e deixe arrefecer. Corte os brownies em pedaços e polvilhe-os com açúcar em pó.
E Bom Apetite!
Ena, também pertences ao clube do chocolate???Temos de formar uma associação ....ehehehhe.....
ResponderEliminarOntem também coloquei uma receita de brownies, coincidência!
O café conjuga mesmo bem com o chocolate e os teus brownies têm um aspecto mesmo fofo e delicioso!
Bjoka
Rita
Também costumo misturar café nos brownies, fica uma delícia :D Esses ficaram lindos :D
ResponderEliminarBeijinhos e tem um bom dia! :D
Olá :D
ResponderEliminarQue bom aspecto e são duas coisas que eu também gosto, especialmente o chocolate (o café deixa-me muito ansioso).
Vou "roubar" a receita :D
Beijinhos e boa sexta-feira*
Que delicia, café e chocolate juntos tão bom :) Adorei a sugestão :)
ResponderEliminarBeijinhos,
Joana
absolutamente tentadores. Acho que o Vel vai gostar desta receita :)
ResponderEliminarMe han encantado estos brownies! Ta sólo falta una buena taza de café!!
ResponderEliminarAna de JUEGO DE SABORES
Olá...
ResponderEliminarQue aspecto fantástico ;).... Adorei :)... Bjokas...
http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/
Ora bem,café passo bem sem ele, mas chocolate....
ResponderEliminarSe não somos nõs, vai sempre haver alguém, o chocolate faz parte da vida. :D
E que belos brownies, uma textura deliciosa.
Jota
http://searchncook.blogspot.pt/