quarta-feira, 27 de março de 2013

Um agradecimento... e uma Torta de Cenoura








O post de hoje é em jeito de agradecimento.
Agradecimento a todos aqueles que por aqui passaram e me deixaram palavras de apoio e de incentivo, na questão dos direitos de autor. Foi muito bom sentir que não estava sozinha e que mais alguém achava que tinha que denunciar aquela situação. Afinal, não estava errada, nem estava a pedir algo que não fosse legitimo, o que mesmo assim me foi negado. Depois das tentativas para que o fizessem, denunciei a situação ao Facebook e rapidamente a situação foi resolvida. Todas as minhas fotos foram retiradas da página  em questão. Devo dizer que me senti satisfeita e que foi feita justiça, não que isto vá mudar mentalidades, porque não vai, vão continuar a acontecer situações destas todos os dias. Mas é bom saber que ainda temos direitos, que se nos sentirmos lesados podemos denunciar e conseguimos resolver os problemas. A resposta da equipa do Facebook foi super rápida e eficaz.
Obrigada a todos aqueles que mesmo sem deixarem comentário, se solidarizaram comigo. 
Finalmente, agradeço à  Milenar o apoio que me está a dar na optimização digital do blog e da página, em especial ao Miguel Raposo, que tem sido excepcional.
A todos, mais uma vez muito obrigada!



Torta de Cenoura com Ganache de Chocolate 

 

Agora a receita: 
Fonte:  Alterada de Continente Magazine


Ingredientes:

500g de cenoura
400g de açúcar
4 ovos
4 c. sopa de farinha de trigo
1 c. café de sal
água  e sal q.b.
manteiga para untar q.b.
ganache de chocolate  receita aqui



Preparação:

Coza as cenouras em água e sal. Deixe-as escorrer bem e passe-as pelo passe-vite. Separe as gemas das claras e bata-as em castelo bem firme. Misture as gemas com o açúcar e bata até obter uma mistura esbranquiçada. Por fim adicione a cenoura passada, a farinha e as claras envolvendo devagar.
Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal, unte com manteiga e coloque o preparado.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 20 minutos. Se fizer o teste do palito este não sairá seco, pois esta torta fica bastante húmida. Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer um pouco. Barre com a ganache de chocolate e enrole. Apare as pontas e cubra com restante chocolate.





E Bom Apetite!

22 comentários:

  1. Bom dia

    Resolvido e uma fatia de bem gostosa :)

    beijocas
    Paula

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  2. Uma verdadeira delícia! Parabéns pelo optimização do blog...está lindo! Adorei a receita!

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  3. Ainda bem que tudo se resolveu :)

    Esta torta parece uma delícia, bem húmida e saborosa :D

    Beijinhos e tem um bom dia :D

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  4. Não sou apreciador de torta de cenoura, mas esta tem algo de diferente, o interior está tão húmido e convidativo que arriscaria comer!

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  5. Opá...essa torta tá uma verdadeira tentação :)

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  6. Tenho que fazer!!!! =) Gostei muito e ainda não provei!!! :)

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  7. ai torta de cenoura. ai ai ai .. e esta tem muito bom aspeto!!!

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  8. Fico muito feliz por saber que a situação está resolvida, por agora.
    E, claro, deixo o agradecimento,como já tinha feito no facebook, por teres denunciado a situação. Roubar o trabalho dos outros é muito feio, mas é difícil parar quem o faz.

    A torta está deliciosa com o ganache de chocolate!!

    Beijinhos

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  9. Estive a ler as suas receitas e tem pratos fabulosos, e um aspecto bom, confio em si, e vou tentar adaptar algumas à cozinha. Quero dar-lhe os parabéns pelo blog pois é muito bom.
    Tenho um blog que gostava que conhecesse. O Peregrino E Servo.
    PS. Se desejar fazer parte dos meus amigos virtuais esteja à vontade decerto que irei seguir também o seu blog.
    Que haja paz e saúde no seu lar.
    Com votos de saúde e grandes vitórias para sua vida.
    Sou António Batalha.

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  10. Que bom que conseguiu resolver tudo
    Que torta linda
    beijos

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  11. Tens toda a razão, só foi feita justiça :-)
    Essa torta é uma verdadeira tentação, adorei

    Bjkas
    http://saboresleveslena.blogspot.pt/

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  12. Que tentação esta torta!
    bjs
    Zezinha

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  13. Ainda bem que resolveu essa situação, por enquanto ainda podemos denunciar e ainda conseguimos ter alguma confiança nas páginas em que navegamos.
    Quanto á torta está com um ar divino, eu costumo fazer uma muito parecida, mas nunca me lembrei de lhe meter chocolate pelo meio, adorei a ideia :-)

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  14. Maravilhosa a torta, e as tuas fotos são lindas!! Não admira que gente de mau carácter tente roubar-tas. Ainda bem que esse assunto já está resolvido.
    Beijinhos

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  15. Ainda bem que se resolveu... mas isto é daquelas pedras no sapato que quando se tira uma parece que vem logo duas atrás! esperemos que não seja este o caso..
    Esta torta está uma tentação!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  16. Olá...
    Que aspecto divinal ;)... vou tirar 2 fatias :).... Adorei a tua sugestão :D.... Beijocas...

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  17. Fico satisfeita por saber que justiça foi feita, até porque é uma situação que se repete com frequência, infelizmente há por ai muito quem goste de se aproveitar do trabalho alheio!
    A torta é simplesmente divina.
    Bjs

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  18. Fico feliz por saber que a situação foi resolvida. :)
    Fico a salivar ao olhar para esta torta tão perfeita, tão gulosa, tão ...
    Parabéns!!

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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  19. Ando com desejos de torta de cenoura. Cheguei ao seu blog através de uma pesquisa Google. Esta torta parece fabulosa! As cenouras já estão a cozer... Vamos lá provar esta pequena maravilha!
    Obrigado e muitos parabéns pelo blog! Adoro o layout! :)
    Continuação!

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  20. Esta torta parece fabulosa! As cenouras já estão a cozer... Não resisto a esperar mais!
    Encontrei o seu blog através duma pesquisa "Torta de cenoura". Excelente layout e um óptimo trabalho!
    Obrigado por partilhar e continuação!

    :)

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Muito obrigada pela visita,

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