Depois de uns tempos a "hibernar" a iogurteira voltou à vida.
Como as minhas filhas são umas boas consumidoras de iogurtes, há que inventar receitas e fazê-los. São mais saudáveis, sem açúcar em excesso e não dão trabalho nenhum. São a receita mais simples do mundo.
Para estes, fiz propositadamente uma compota, com os morangos em cubinhos e para lhe dar um toque mais doce usei um iogurte grego.
Podemos fazer os iogurtes com todo o tipo de frutas ou uma compota a vosso gosto. É só colocar no fundo do copinho e continuar com o
procedimento normal.
Já só consegui fotografar 5... 2 já tinham "desparecido"!
Já só consegui fotografar 5... 2 já tinham "desparecido"!
Aqui fica a receita:
Ingredientes:
para 7 copinhos de iogurte
1 litro leite meio gordo
1 iogurte grego
4 c. sopa de leite em pó
Para o doce de morango:
400g de morangos
200g de açúcar
casca e sumo de 1 limão
Preparação:
Para o doce, lave bem os morangos e coloque-os a escorrer. Corte-os em cubinhos e leve-os ao lume, juntamente com o açúcar, o sumo e duas cascas do limão. Deixe ferver até ganhar uma boa consistência (cerca de 30 minutos). Retire as cascas do limão e esmague os morangos ligeiramente com um garfo ou deixe-os em pedaços. Reserve.
Ferva os frascos, para esterilizá-los, e mantenha-os quentes.
Bata
bem o iogurte com o leite em pó. Junte o leite e misture bem. Coloque
no fundo de cada copo duas colheres bem cheias de doce de morangos, termine
enchendo-os com a mistura de leite e iogurte. Coloque na iogurteira
durante 12h. Eu não uso leite gordo, uso o meio gordo e
os iogurtes ficam bem cremosos, conforme podem ver.
Retire-os da iogurteira e leve-os ao frigorífico
de um dia para o outro.
As fotografias estão excelentes, contagiantes. Dá vontade de por a iogurteira a trabalhar.
ResponderEliminarBoa semana.
Ficaram lindos e acima de tudo o sabor deve ser único, as tuas filhas vão adorar.
ResponderEliminarKiss, Susana
Bom dia! Também sou fã de iogurtes feitos em casa. Faço estes muitas vezes, não só com morangos mas com outras frutas, como frutos silvestres (uso congelados), pêssego, etc e ficam sempre muito bons.
ResponderEliminarBjs
Ana
Eu adoro iogurte com morangos! :D Faço muitas vezes o doce de morango e coloco mesmo em cima dos iogurtes de compra! ;) Ficaram lindos!*
ResponderEliminarParecem tão deliciosos, dá mesmo vontade de comer um :D
ResponderEliminarBeijinhos e tem um bom resto de dia! :D
Ficaram lindos estes iogurtes. Que delícia!
ResponderEliminarBeijocas
Não tenho iogurteira, nem tão pouco gosto de iogurtes, mas estes estão mesmo uma formosura! :)
ResponderEliminarBeijinhos
Também tirei a iogurteira do armário esta semana. E a pedido da filhota do meio tenho de fazer uns iogurtes com compota porque é os que gosta mais.Ela ia adorar estes!!!
ResponderEliminarBjoka
RIta
A minha iogurteira também está a hibernar. No Inverno comemos menos iogurtes e por isso nem me atrevo a fazer.
ResponderEliminarGostei muito deste de morango, acho que iriam ser devorados num instantinho.
Bjs**
Uau! Adorei o aspeto; tão gulosos e coloridos. Amei as fotos.
ResponderEliminarBjnhos e uma semana maravilhosa.
http://saborescomtempo.blogspot.pt/
Ai como pode isso??! É muito judiaria olhar uma tentação dessa.
ResponderEliminarAi ai até falta ar....vontade de um potinho desse agora :)
Beijãoooo
Olá,os iogurtes têm um aspecto maravilhoso! Fiquei com uma dúvida: qual é a temperatura do leite? é frio?
ResponderEliminarObrigada pela partilha de receitas tão deliciosas.
Marta