segunda-feira, 25 de março de 2013

Panquecas Simples



Panquecas... sabem tão bem ao pequeno almoço, quentinhas e com um fio de mel!
Simples, com mel, canela ou chocolate são uma perdição. A minha filha mais velha adora e andava à dias a pedir para as fazer. Estas foram feitas a 4 mãos. Por mim e por ela, se bem que deixei que as mãos dela fizessem quase todo o trabalho, tal como ela queria.
Estas, feitas num domingo de chuva serviram para o lanche. Acompanhei a minha com uma bela chávena de chá!
Esta, é a receita básica de panquecas do Jamie Oliver, e são uma maravilha.
É o 1+1+1!

Aqui fica a receita:

Ingredientes:

1 chávena de farinha
1 chávena de leite
1 ovo
1 pitada de sal
1c. chá de manteiga
facultativo: mel de laranjeira  It by Jugais,




 
Preparação:

Dissolver a farinha com o leite, juntar os ovos e o sal e bater com as varas até não existirem grumos da farinha. 
Numa frigideira anti aderente coloque a manteiga, deixe derreter e coloque uma concha da sopa da massa. Quando a massa fizer bolhinhas está pronta para virar. Deixe cozinhar do outro lado. Proceda assim até terminar a massa. Não deve necessitar de mais manteiga, basta usar na 1ª vez.
Sirva quentes, com mel, doce ou manteiga.
Para fazer a quantidade da fotografia, cerca de 12 panquecas, dobrei a receita.



E Bom Apetite!

11 comentários:

  1. Fazem as delícias de miúdos e graúdos, não hajam dúvidas :)

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  2. Parecem deliciosas :D Adoro panquecas :D

    Beijinhos e tem uma óptima semana! :D

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  3. Adoro panquecas! :D

    Ficaram lindas lindas!

    Sabem sempre bem...*

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  4. Faço sempre esta receita, simples e deliciosa!

    Bjs.

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  5. Que delicia! Divertiram-se e saciaram o desejo :)

    Adoro panquecas :)

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  6. Um lanche á maneira!!!Hoje também vai ser dia de panquecas...
    Bjoka
    Rita

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  7. Olá...
    Que aspecto magnifico ;),... Eu adoro :).... Beijocas...

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  8. Mmmmmm panquecas!
    Fiquei com uma fome repentina. :D

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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  9. MARAVILHA!!!!!!

    Encontrei este site por acaso; andava á procura de receitas em língua portuguesa de chutneys;

    Encontrei todas estas receitas magníficas para todos os gostos!

    PARABENS!!!!!!

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Muito obrigada pela visita,

Voltem sempre!

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