sexta-feira, 1 de fevereiro de 2013

Lacinhos com Frango no Forno

 E é tão fácil fazer sorrir...

Ver as caras de felicidade, a alegria estampada nos rostos das minhas filhas quando lhes apresento uma massa ao jantar, é sem dúvida, uma alegria para mim. As massas são muitas vezes o "escape" na hora de ir para a cozinha. São óptimas para dar uso ao que há no frigorífico, como foi o caso desta. Uns restos disto e daquilo, mais uns camarões descascados do congelador, e é assim, em pouco tempo temos o jantar na mesa.
Aqui fica a receita:


Ingredientes:

400g de massa de laços
2 peitos de frango
150g de camarão descascado
pimento verde e vermelho a gosto
100g de bacon fumado picadinho
um bom punhado de folhas de espinafres
1 courgete
sal e azeite q.b.
mistura de alho e salsa da espiga
1 pacote de natas com cogumelos porcini da parmalat
mistura de 3 queijos ralados


Preparação:

Ligue o forno a 180º. Entretanto coza a massa em bastante àgua temperada de sal e com um fio de azeite por 6 minutos. Escorra a massa e reserve. Corte os peitos de frango em tiras e leve-os ao lume com um fio de azeite. Vá virando até dourar. Junte os pimentos em tiras, o bacon e os camarões e deixe fritar. De seguida junte a courgete, depois de bem lavada, cortada em rodelas e com a casca. Tempere de sal e a mistura da espiga e junte as folhas de espinafres. 
Envolva a massa, adicione as natas com cogumelos porcini e rectifique os temperos. Coloque a massa num recipiente de forno, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno até gratinar.


E Bom Apetite!

19 comentários:

  1. Este prato fez-me voltar a casa, porque a especialidade no meu pai também são as massas, e também eu ficava (e ainda fico) doida de alegria quando ele as faz :D

    Ficou com um óptimo aspecto! :D

    Beijinhos e um bom fim-de-semana! :D

    Passatempo a decorrer no meu blog:

    http://omeubemestar.blogspot.com/2013/01/as-melhores-bolachas-com-pepitas-de.html

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  2. Ficou com um aspecto maravilhoso, devia estar super saboroso. Adoro estipo de comidas no forno:)

    Beijinhos,
    Joana

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  3. Adoro este tipo de refeições...são sempre saborosas!
    A tua está bem apetitosa.
    beijinhos e bom fim de semana

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  4. Massas agrada a miudos e graudos, n é verdade? :)

    Ficaram lindissimas... e deviam estar bem saborosas!

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  5. Que rica sugestão, bem ao meu gosto!

    Bjs.

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  6. Gosto imenso deste tipo de refeição, sabe sempre tão bem!

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  7. Delicia de receita, adorei

    Bjs. Paula Vieira

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  8. Que delicia esta massa.
    Beijinhos
    Brigida e Cláudia

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  9. Que delícia, ando com saudades de massinha gratinada no forno:) É tão bom!!! beijinhos

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  10. Olá,
    Tb adoro massas como as tuas filhotas. A tua tem ingredientes muito bons. Ia adorar, kiss
    Susy

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  11. Percebo perfeitamente as suas filhas! Cá por casa tambem adoramos pratos assim, de massa e no forno!!,

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  12. Que delícia de massa
    bom domingo
    beijos

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  13. Adorei o teu blog! Dei uma olhadela pelas receitas e tenho imensas que quero experimentar :) Esta massa é uma delas!
    Beijinhos

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  14. Em pouco tempo se faz as filhas felizes e os visitantes do blog a babar. :)
    Uma delicia.

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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  15. Uma combinação super deliciosa e uma refeição magnífica!
    Beijinhos e resto de excelente Domingo,
    Lia.

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  16. Aqui em casa também é uma festa um jantar de massa, e como dizes é rápido e óptimo para aproveitar o que há no frigorifico.
    Gostei muito da sugestão
    Um beijo e boa semana

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  17. Eu adoro massas e vou experimentar esta tua sugestão.
    Obrigada pela partilha :)

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Muito obrigada pela visita,

Voltem sempre!

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