domingo, 3 de fevereiro de 2013

Bolo de Laranja com glacê de Limão


A vida tem destas coisas. Por vezes somos surpreendidos com miminhos destes...
Recebi das  Fábricas Lusitana- Melhores Blogs de Culinária Portugueses, uma oferta que me deixou muito feliz. Um conjunto de 4 frascos de especiarias, Cardamomo verde, Aneto, Limão e Salsa e Alho e Jindungo  e uma caixa de Bolo de Laranja, para experimentar aqui na minha cozinha. 


Sábado à noite houve bolinho para acompanhar o chá. O bolo de laranja da Branca de Neve é uma delicia. Fica muito fofinho e super saboroso. Resolvi fazer um glacê para cobrir o bolo, e embora não tenha ficado com a consistência que pretendia, ficou muito bom. 
Desde já o meu Muito Obrigado pela oferta! Já estou aqui a "magicar" algumas ideias para estes novos temperos...
Vamos então ver a receita:

Ingredientes:

1 embalagem para bolo de laranja da Branca de Neve
4 ovos inteiros
100g de manteiga
1 dl de leite
spray para untar Espiga 




Glacê:


100g de açúcar em pó
raspa e sumo de 1 limão
1 c. chá de manteiga


Preparação:

Aqueça o forno a 180º. Unte a forma com o spray espiga. Junte os ovos com a margarina, o leite e a mistura para bolo. Bata à velocidade mínima até a mistura ficar homogénea e de seguida bata à velocidade máxima durante 5 minutos. Coloque a massa e leve ao forno cerca de 35 minutos. Faça o teste do palito. Entretanto prepare o glacê. Misture o açúcar com o sumo e a raspa do limão e bata até ficar bem incorporado. Junte a manteiga derretida e bata mais um pouco. Desenforme o bolo e depois de frio cubra-o com a cobertura.



E Bom Apetite!

10 comentários:

  1. Já estive quase para comprar uma dessas embalagens! :D Agora convenceste-me :)

    É verdade, hoje publiquei a tua receita de tacinhas merengadas, ficou uma delícia e fez muito sucesso cá em casa! ;)

    Beijinhos e boa semana! :D

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  2. Ficou lindo!!!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  3. Também não vejo a hora de fazer o bolinho Maria José, o teu ficou lindo e ainda mais guloso com esse glacê.

    Beijinho e boa semana!

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  4. O bolo deve ter ficado super fofinho.
    Kiss, boa semana
    Susy

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  5. Lindo o teu bolo, e deve ser uma delícia.
    Beijinhos

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  6. Tudo o que adoro num bolo só. limão e laranja. Perfeito!!!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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  7. O glacé deu lhe aquele toque especial...Ficou lindo!
    Bjoka
    Rita

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  8. Já experimentei este preparado e gostei muito do resultado. O teu ficou perfeito!

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Muito obrigada pela visita,

Voltem sempre!

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