terça-feira, 15 de janeiro de 2013

Tosta Surpresa no Forno

Uma receita de improviso que se tornou numa refeição deliciosa para duas!
Com pouco mais de 30 minutos para fazer almoço para mim e para a minha filha mais velha, foi olhar para o frigorífico e por mãos à obra. Quando se tem no frigorifico estes 3 ingredientes, ovos, cogumelos e espinafres... temos almoço num instante!
Aqui fica a receita:


Ingredientes:

2 ovos
1 mão cheia de folhas de espinafres
6 cogumelos frescos
100g de bacon em pedacinhos
4 fatias de pão de forma
1/2 pacote de natas soja
mistura de alho e salsa da Espiga
2 c. sopa queijo ralado
sal e azeite q.b.
rúcula e tomatinhos a gosto

Preparação:

Ligue o forno a 200º. Corte as fatias de pão de modo a cobrir os lados e o fundo de um recipiente que possa ir ao forno. Leve ao lume um tacho com um fio de azeite. Deixe aquecer e junte o bacon e os cogumelos em pedacinhos. Deite dourar um pouco e junte as folhas de espinafres. Tempere de sal e a mistura da Espiga.  Junte as natas, deixe ferver e deite sobre as fatias de pão. Por cima parta dois ovos, tempere-os de sal e cubra com o queijo. Leve ao forno a gratinar cerca de 7 minutos, ou até dourar. Acompanhe com uma salada a seu gosto.
























E Bom Apetite!

17 comentários:

  1. Que belo aspecto!!!! E uma deliciosa sugestão!
    Um beijinho
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  2. Gostei da ideia, muito fácil e parece bem saborosa esta tosta :)

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  3. Gostei! É de facto uma refeição diferente mas deve ter ficado deliciosa. E muito versátil, pois podemos adaptar ao que estiver lá por casa :)

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  4. Que sugestão deliciosa :D Adoro a junção dos cogumelos com os espinafres! :D

    Beijinhos e tem um óptimo dia :D

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  5. Uma sugestão bem a meu gosto, que aspecto delicioso!

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  6. hummmm que maravilha se foi no improviso esta maravilhoso mesmo amei
    bjão grandes

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  7. Gostei do aspecto e os ingredientes são do meu agrado e já almoçava.....
    bjs

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  8. Olá!

    Sigo este blog há muito tempo e experimento muitas vezes as receitas aqui indicadas... tenho só uma dúvida, tb sou de Braga e queria fazer a receita das madalenas. Podia-me dizer em que local comprou as forminhas para as ditas, ou serve qualquer uma.

    Agradeço desde já a sua resposta

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    Respostas
    1. Bom dia Madalena!

      Desde já peço desculpa por só agora responder... mas ando sempre a mil e escapou-me.
      As forminhas das madalenas compro na loja Doce Marta em maximinos. Obrigada

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  9. Adorei a sugestão! Ficou uma refeição bem apetitosa.
    Beijinhos

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  10. Adoro estas ideias práticas e deliciosas. Já vi que tem muitas coisinhas deliciosas neste cantinho.Vou "cuscar" ainda um pouco mais. Se me quiser visitar,ficarei muito feliz. Seja muito bem vinda.
    Bjn
    Márcia

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  11. Esta é daquelas receitas que nos enchem logo o olho! Já ía ai almoçar com voces. Ahah :) E essas forminhas são um mimo, também ando de volta delas ;) beijinho.

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Muito obrigada pela visita,

Voltem sempre!

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