Fofas, macias, perfumadas, deliciosas, são adjectivos que ajudam a "embelezar" estas bolachas. O cheirinho que deixaram pela casa enquanto estavam no forno, nem vos digo...
Estes cookies foram feitos a pedido da minha filha mais nova, que de vez em quando lá vai lembrando "Mãe a lata de bolachas está vazia!"
Aqui fica a receita:
Alterada de uma "Saberes e Sabores":
Ingredientes:
275g de farinha
150g de flocos de aveia
100g de açúcar
3 ovos
200g de frutos secos (usei figos, ameixas pretas, tâmaras e amêndoas)
1 c. chá de fermento
150g de Vaqueiro especial para bolos
1/2 dl de leite
Preparação:
Numa tigela, misture os flocos de aveia, a farinha, o fermento e o açúcar. Na picadora coloque os frutos, depois de descaroçados e triture ligeiramente. Derreta a manteiga. Misture os ovos e a manteiga aos ingredientes secos e vá misturando. Junte os frutos picados e o leite e mexa até estar bem ligado.
Forre os tabuleiros dos forno com tapete de silicone ou papel vegetal e coloque montinhos de massa. Com as costas de uma colher de sopa achate um pouco as bolachas.
Leve ao forno pré aquecido a 180º, durante 15 minutos ( ao até estarem douradinhas). Faça uma chá quentinho e... delicie-se!
E Bom Apetite!
Essas bolachas estão a chamar por mim...ficaram uma tentação!
ResponderEliminarbeijinhos e bom fim de semana
Hum... que conforto delicioso umas bolachinhas feitas em casa sempre trazem...Estas têm um aspecto maravilhoso e as fotos estão lindas!
ResponderEliminarBeijinhos
São dos meus cookies preferidos e ficaram lindos e bem apetitosos para acompanhar o chásinho que os ladeia.
ResponderEliminarBeijinhos e bom fim de semana,
Lia.
Que lindas bolachinhas. Parece que combinamos. Fiz umas bolachinhas ontem. ;)
ResponderEliminarbeijinhos e bom fim de semana;
Aurea sá
Estão tão apetitosos esses biscoitos, uma tentação!
ResponderEliminarQue bolachinnhas espetaculares! E bem fáceis de fazer. Adorei!
ResponderEliminarBjs
Zezinha
Uma verdadeira tentação!
ResponderEliminarbeijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt
Já disse e repito, são apetitosos mas adorei mesmo foi a chávena!! É linda, linda!
ResponderEliminarUmas lindas e apetitosa bolachinhas. Ideais para a latinha de bolachas da minha pequena.
ResponderEliminarBjnhos e bom fim de semana.
http://saborescomtempo.blogspot.pt/
Que delícia
ResponderEliminarBom final de semana
beijos
Devem ser deliciosos :D
ResponderEliminarAdoro fazer bolachas, mas infelizmente não as faço com a frequência que devia... Essa receita inspirou-me :D
Beijinhos e bom fim-de-semana! :D
que ricos biscoitos.
ResponderEliminarBjs
Que delicia...
ResponderEliminarEstes cookies estão a chamar por mim! Ficaram com um aspecto fabuloso! Beijinhos
ResponderEliminarEstão muito bonitas, parecem mesmo uns pequenos rochedos :)
ResponderEliminarQue maravilha, adoro o aspecto "rochedo" destas bolachas.
ResponderEliminarExcelente trabalho, o da filha, a lata das bolachas não pode ficar vazia. ;)
Beijinhos
Jota
http://searchncook.blogspot.pt/
Lindas!
ResponderEliminarTudo lindo, bolachas, apresentação, fotos e aquela chávena... bem aquela chávena deixou-me "encantada"!
Ando com imensa vontade de fazer (e comer) biscoitos, também fiz e já estou a pensar nos que se seguem... boa esta receitinha tenho figos e ameixas secas e outros frutos que ficaram do Natal, quem sabe... vou daqui inspirada!
Não vens à minha festinha de aniversário? Gostava tanto de te ter lá!
Bjs
Que cookies lindos! Gosto do aspecto rochedo e devem ser deliciosos porque têm frutos secos, um ingrediente que eu adoro.
ResponderEliminarBjs e boa semana