sexta-feira, 25 de janeiro de 2013

Tacinhas Surpresa Merengadas

Paninhos gentilmente cedidos pela Algolinho



Mais uma sobremesa super calórica, dizem vocês, ao que eu respondo que... Não!
Este doce com aspecto de "bomba de calorias" é simplesmente maçã cozida e merengue com amêndoas.
Descobri esta sobremesa num almoço com a minha amiga R.A., num restaurante aqui em Braga, e simplesmente fiquei encantada com o seu aspecto e a sua simplicidade. Ideal para comer sem remorsos...
Aqui está a prova de que quase sempre o menos é mais. Ingredientes simples e a facilidade de execução, tornam esta sobremesa uma das eleitas para o chamado "desenrrasca" de ultima hora.
Aqui fica a receita:


Ingredientes:

1kg de maças
3 colheres de açúcar
sumo de 1 limão


 Merengue:

6 claras
4 c. sopa de açucar
amêndoa palitada q.b.

Paninhos gentilmente cedidos pela Algolinho


Preparação:

Descasque as maças, corte-as em gomos e leve-as a cozer com o açúcar e o sumo de limão durante 15 minutos. De seguida passe com a varinha mágica e deixe arrefecer. Para o merengue bata as claras em castelo bem firme e depois vá adicionando o açúcar continuando a bater. Coloque a fruta cozida nas taças onde vais servir e com a ajuda de um saco de pasteleiro, coloque por cima o merengue a seu gosto. 
Com o maçarico de cozinha queime o merengue, ou leve as tacinhas ao forno para gratinar (tenha o cuidado de ver se dão para esse fim).


Paninhos gentilmente cedidos pela Algolinho



E Bom Apetite!

39 comentários:

  1. Bom dia


    Toda a razão quando olhei pensei, uau que bomba!
    um sucesso de receita, levo comigo

    Bom fim de semana
    Paula

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    1. Olá Paula, é enganadora não é?
      Experimente, vale a pena!
      beijo

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  2. mais uma para eu me deliciar :) obrigada ♥

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  3. Que delícia! :D E é de facto bem saudável :D Vou guardar a receita! :D

    Beijinhos e bom fim-de-semana! :D

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    Respostas
    1. Obrigada Joana, experimenta pois vale a pena.
      beijo

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  4. Engana bem a receita.
    Vou levar pois é perfeita.
    Bjs
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.com

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  5. Parecem mesmo "bombas calóricas" e até são bem simples e pouco calóricas, uma bela sobremesa :)
    beijinhos e bom fim de semana

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  6. Simplesmente lindas e com certeza apetitosas essas taças marengadas!

    Bjs

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  7. Uma bomba que vale a pena experimentar, pois parece absolutamente divina!!
    Beijinhos e bom fim de semana,
    Lia.

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  8. Que bela sobremesa e acima de tudo pouco calórica.
    Kiss, Susy

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  9. Que boa que deve ser! Obrigada pela bela ideia para uma sobremesa deliciosa e com poucas calorias. Beijinho

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  10. Uma verdadeira tentação ,adorei !
    Bjs

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  11. Que ideia maravilhosa, esta sobremesa é perfeita.
    bjo

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  12. Realmente o que é menos é mais... parecem altamente calóricas e acabam por ser gulosas e comidas sem remorsos :) fazem uma sobremesa lindíssima. Gostei e vou levar uma tacinha :)
    bjns e bom fim de semana
    Isabel
    http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/

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  13. Costumo fazer imensas vezes e curiosamente nunca coloquei a receita no meu blog!
    É a única forma do meu pessoal aqui de casa comer maça cozida;)
    Beijinhos grandes.

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    1. É uma receita infalível para os esquisitos!
      beijo

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  14. que ideia maravilhosa, e light! perfeito!

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  15. Uma sobrema para comer e não chorar pelas calorias ingeridas. :D
    Ficaram perfeitas, que bela receita.

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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    Respostas
    1. É verdade Jota, uma delicia para comer sem remorsos!
      Beijo

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  16. Será que funciona com pêra cozida? :)

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    Respostas
    1. Olá, Ana Rita! Claro que sim, pode fazer com qualquer fruta a seu gosto.

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  17. Que delicia e de facto saudável, sera uma receita a fazer:), veja o meu blog é de culinaria saudavel começei recentemente beijoca

    http://prazeressaudaveis.blogspot.pt/

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Muito obrigada pela visita,

Voltem sempre!

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