Tacinhas Surpresa Merengadas

Paninhos gentilmente cedidos pela Algolinho



Mais uma sobremesa super calórica, dizem vocês, ao que eu respondo que... Não!
Este doce com aspecto de "bomba de calorias" é simplesmente maçã cozida e merengue com amêndoas.
Descobri esta sobremesa num almoço com a minha amiga R.A., num restaurante aqui em Braga, e simplesmente fiquei encantada com o seu aspecto e a sua simplicidade. Ideal para comer sem remorsos...
Aqui está a prova de que quase sempre o menos é mais. Ingredientes simples e a facilidade de execução, tornam esta sobremesa uma das eleitas para o chamado "desenrrasca" de ultima hora.
Aqui fica a receita:


Ingredientes:

1kg de maças
3 colheres de açúcar
sumo de 1 limão


 Merengue:

6 claras
4 c. sopa de açucar
amêndoa palitada q.b.

Paninhos gentilmente cedidos pela Algolinho


Preparação:

Descasque as maças, corte-as em gomos e leve-as a cozer com o açúcar e o sumo de limão durante 15 minutos. De seguida passe com a varinha mágica e deixe arrefecer. Para o merengue bata as claras em castelo bem firme e depois vá adicionando o açúcar continuando a bater. Coloque a fruta cozida nas taças onde vais servir e com a ajuda de um saco de pasteleiro, coloque por cima o merengue a seu gosto. 
Com o maçarico de cozinha queime o merengue, ou leve as tacinhas ao forno para gratinar (tenha o cuidado de ver se dão para esse fim).


Paninhos gentilmente cedidos pela Algolinho



E Bom Apetite!

39 comentários

  1. Bom dia


    Toda a razão quando olhei pensei, uau que bomba!
    um sucesso de receita, levo comigo

    Bom fim de semana
    Paula

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    Respostas
    1. Olá Paula, é enganadora não é?
      Experimente, vale a pena!
      beijo

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  2. mais uma para eu me deliciar :) obrigada ♥

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  3. Que delícia! :D E é de facto bem saudável :D Vou guardar a receita! :D

    Beijinhos e bom fim-de-semana! :D

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  4. Engana bem a receita.
    Vou levar pois é perfeita.
    Bjs
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.com

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  5. Parecem mesmo "bombas calóricas" e até são bem simples e pouco calóricas, uma bela sobremesa :)
    beijinhos e bom fim de semana

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  6. Simplesmente lindas e com certeza apetitosas essas taças marengadas!

    Bjs

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  7. Uma bomba que vale a pena experimentar, pois parece absolutamente divina!!
    Beijinhos e bom fim de semana,
    Lia.

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  8. Que bela sobremesa e acima de tudo pouco calórica.
    Kiss, Susy

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  9. Que boa que deve ser! Obrigada pela bela ideia para uma sobremesa deliciosa e com poucas calorias. Beijinho

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  10. Uma verdadeira tentação ,adorei !
    Bjs

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  11. Que ideia maravilhosa, esta sobremesa é perfeita.
    bjo

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  12. Realmente o que é menos é mais... parecem altamente calóricas e acabam por ser gulosas e comidas sem remorsos :) fazem uma sobremesa lindíssima. Gostei e vou levar uma tacinha :)
    bjns e bom fim de semana
    Isabel
    http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/

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  13. Costumo fazer imensas vezes e curiosamente nunca coloquei a receita no meu blog!
    É a única forma do meu pessoal aqui de casa comer maça cozida;)
    Beijinhos grandes.

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  14. que ideia maravilhosa, e light! perfeito!

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  15. Uma sobrema para comer e não chorar pelas calorias ingeridas. :D
    Ficaram perfeitas, que bela receita.

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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  16. Será que funciona com pêra cozida? :)

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    Respostas
    1. Olá, Ana Rita! Claro que sim, pode fazer com qualquer fruta a seu gosto.

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  17. Que delicia e de facto saudável, sera uma receita a fazer:), veja o meu blog é de culinaria saudavel começei recentemente beijoca

    http://prazeressaudaveis.blogspot.pt/

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Muito obrigada pela visita,

Voltem sempre!

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