sexta-feira, 4 de janeiro de 2013

Cupcakes de chocolate e cream cheese... e uma Nova Imagem!

Aqui está a  nova imagem do blog!
As alterações são feitas sempre com o intuito de melhorar... espero que seja esta a vossa opinião, em relação a estas mudanças! 
Espero poder continuar a receber as vossas visitas, os vossos comentários e as vossas opiniões sinceras. Como já o referi ontem, a nova imagem do 7gramas de Ternura, bem como a anterior, é da autoria de Joana Machado. A ela, mais uma vez, o meu agradecimento especial!
Para festejar este momento de mudança, trago estes cupcakes de chocolate com cobertura de queijo creme. São deliciosos, uma massa fofa com uma cobertura absolutamente maravilhosa! O sumo de limão que adicionei ao creme, foi a cereja no topo do bolo... ficou divinal.
Aqui fica a receita:






































Ingredientes:
Queques:

225g de farinha
150g de manteiga
2oog de açúcar branco RAR
3 ovos
1,5 dl de leite
125g de cacau em pó
1 c. café de sal fino
1 c. chá de fermento

Cobertura de Queijo Creme:

200g de queijo creme (usei philadélfia)
150g de açucar em pó RAR
50g de manteiga
sumo de 1 limão
framboesas q.b.


Preparação:

Deixe a manteiga amolecer um pouco à temperatura ambiente. Coloque-a num recipiente junto com o açúcar e bata com a batedeira até ficar esbranquiçado. Vá adicionando os ovos um a um. Peneire a farinha e misture-a ao cacau, ao sal e ao fermento. Vá adicionado aos poucos, alternando com o leite. Bata muito bem. Coloque forminhas de papel, dentro de formas de alumínio ou de silicone. Encha as formas até 3/4 e leve-as a forno aquecido a 180º cerca de 20 minutos. Retire-os do forno e coloque-os a arrefecer sobre uma rede. Para a cobertura, bata a manteiga com o açúcar. Junte o queijo creme, bata com a batedeira e por fim termine com o sumo de um limão. Leve ao frigorífico cerca de 1h e decore os cupcakes a seu gosto.







































E Bom Apetite!

23 comentários:

  1. Ano Novo, visual Novo;) Gostei muito! Estes cupcakes estão absolutamente encantadores, com sabores que adoro e numas forminhas mesmo lindas! beijihos e um excelente Ano de 2013, com muita Felicidade, paz e amor

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  2. Ficaram lindos! Tal como a nova imagem do blogue!!
    Parabéns :)

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  3. Adorei o novo visual e a receitinha também.

    beijinhos


    Paula Vieira

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  4. parabéns pelo novo visual do blog...está fantástico!
    Estes cupcakes têm um aspecto fabuloso, que delícia!
    beijinhos, votos de bom ano 2013 e um ótimo fim de semana
    Paula

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  5. O novo visual está, francamente mais apelativo. As forminhas dos cupcake, e as framboesas, a condizer com as cores do logo do blog ficaram muito lindas!
    Parabéns e um feliz 2013!

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  6. Adorei o new look... resultou mesmo bem!
    E os cupcakes, lindos, para uma comemoração perfeita!
    Beijinhos e bom ano!
    Paula

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  7. Muitos parabéns pela nova imagem. Está bastante elegante e requintado.
    O mesmo se aplica aos cupcakes que ficaram fantásticos.
    beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt

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  8. Ficou lindo o visual novo adorei
    Que delícia de cupcake
    Um feliz 2013 para você e sua família
    beijos

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  9. Olá, o blog está lindo tem um aspecto muito clean. Os cupcakes estão fabulosos o que dizer? Muitas felicidades e continuação de bom trabalho.
    Beijinhos
    Ana Pinheiro

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  10. Gostei de tudo, tanto do novo visual como dos cupcakes, que lindos ficaram!

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  11. Adorei!
    A imagem está muito original e os cupcakes ia já um... :)
    Devem ser uma delicia!
    Bj e bom fim de semana.

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  12. Gostei imenso de tudo!
    O visual está fantástico e os cupcakes já ia um ... :)
    Bom fim de semana e bj

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  13. Parabéns,

    Uma verdadeira harmonia :)
    Posso perguntar onde comprou as caixinhas dos cupcakes?
    Bjinho

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  14. Parabéns Maria José , a imagem do blogue está de um enorme bom gosto,
    gostei mesmo muito!
    Estes cupcakes estão encantadores, uma grande tentação :)
    Um grande beijinho e continuação de muito sucesso.

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  15. Gosto muito do novo aspecto do blog e adorei esses cupcakes :D

    Beijinhos e bom fim-de-semana! :D

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  16. Parabéns pelo novo visual, ficou deslumbrante. Adorei os cupcakes e a estas horas já comia um :)
    Bjns
    Isabel
    http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/

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  17. Completamente aprovada, a nova imagem do blog. Parabéns!!
    E estes cupcakes, bela forma de festejar ah. :)
    Que grande tentação
    Beijinhos

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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  18. Muito bonita a casinha nova :)
    E os cupcakes, perfeitos!
    Bom Ano! Beijinhos.

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  19. Como é a primeira vez que visito o seu blog, não posso comparar a nova imagem com a antiga :), mas gosto muito desta e adorei o nome do blogue!! As receitas também têm um aspecto fantastico!! Definitivamente, vou ficar visita da casa :))

    Beijinhos e bom 2013!!

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  20. Olá Maria José,
    Que lindos os bolinhos e as caixinhas também!
    Por aqui tudo é bonito e de muito bom gosto.
    Bjs

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Muito obrigada pela visita,

Voltem sempre!

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