Delicia de Chocolate Negro

Mais uma sobremesa bem do meu agrado. Chocolate. E negro, bem forte, de sabor intenso. Uma delicia, este pudim, se assim quiserem chamar-lhe. A receita foi-me passada pela minha cunhada C.. É pouco doce, para ser comido sem remorsos.
É esta a receita:

Ingredientes:

300g de chocolate negro
8 folhas de gelatina incolor
1 c. sopa de farinha
150g de açucar
2 ovos+2 gemas
5 dl de leite
2 dl de natas
morangos q.b.

Preparação:

Parta o chocolate e leve-o a derreter em banho maria. Demolhe as folhas de gelatina em àgua fria. Num tacho, junte a farinha, o açúcar, os ovos e as gemas,e por ultimo o leite. Mexa bem até dissolver. Leve ao lume e mexa sempre até engrossar. Retire e incorpore a gelatina escorrida. Adicione o chocolate derretido e mexa bem. Deixe arrefecer. Bata as natas e junte ao creme de chocolate. Pincele uma forma com óleo e deite dentro o preparado. Leve ao frigorífico para solidificar e sirva bem fresco decorado com morangos.
E Bom Apetite!

11 comentários

  1. Até fico com medo de cair em tentação só de olhar para a última foto...

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  2. até a textura é perfeitaaa =) ADOREI esta receita, já está na minha lista das que quero fazer. beijocas

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  3. Que maravilha, adoro chocolate, deve ser uma coisa assim quando se mete na boca dos Deuses....bjokitas

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  4. Oláaaaa! :)

    Está a decorrer o sorteio de um fantástico livro de receitas no meu blogue, participe! :D
    http://arcoirisnacozinha.blogspot.pt/2012/06/giveaway-receitas-em-15-minutos.html

    Beijinhos

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  5. Que óptimo aspecto, fica mesmo apetitoso!

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  6. Olá
    O titulo já diz tudo. Ficou lindo e muito apetitoso. Uma delicia!!!!Beijos Gina

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  7. Olá :) vim cá parar sem fazer conta e adorei!!! Já me fiz seguidora e espero voltar muitas mais vezes.
    beijinhos
    "receitasdaanita-anita.blogspot.com

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  8. Como diz o próprio nome... que delicia!!

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  9. Ai que isto é mesmo uma verdadeira delícia=) irresistível, queria uma fatia ....beijinhos

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  10. Parece maravilhoso, tanto de sabor, como de textura!!
    Lia.

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Muito obrigada pela visita,

Voltem sempre!

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