sexta-feira, 29 de junho de 2012

Charlotte de Manga com creme de alecrim e frutos vermelhos

Mais uma sobremesa que fui buscar ao fundo do baú. Esta charlotte foi feita para servir como sobremesa no lanche ajantarado do Crisma da minha filha C. Uma receita que nasceu de outras duas. Achei que a mistura combinava e acertei. Ficou deliciosa e  foi aprovada. Bem fresquinha é uma maravilha.
Aqui está a receita:

Ingredientes:

1 lata de polpa de manga
2 pacotes de natas magras
5 folhas de gelatina
4 c. sopa de àgua
1 lata leite condensado
25 palitos de champanhe
creme de alecrim receita aqui
4 c. sopa de doce de frutos vermelhos q.b.
àgua q.b.

Preparação:

Demolhe as folhas de gelatina em àgua fria. Bata as natas até estarem bem firmes e junte-as à polpa de manga. Envolva bem e junte-lhes o leite condensado. Derreta a gelatina em 4 colheres de sopa de àgua, no microondas. Envolva na mistura de manga. Leve ao frigorífico.
Prepare o creme de alecrim, conforme a receita, e leve ao frio. Leve um tachinho ao lume com o doce de frutos vermelhos com um pouquinho de àgua. Deixe ferver. O doce deve ficar mais liquido, para poder espalhar sobre o creme. Corte os palitos de champanhe, de modo a que fiquem do tamanho da forma e seja mais fácil segurá-los. Coloque-os na vertical à volta da forma. Deite dentro o creme de manga, e por cima o creme de alecrim. Leve ao frigorifico até solidificar, pelo menos 3/4 horas. Ou em alternativa,  leve ao congelador 1 hora. No momento de servir cubra com o doce de frutos vermelhos. Decore a gosto.
E Bom Apetite!

14 comentários:

  1. FICOU LINDA ACHEI INTERESSANTE O CREME DE ALCRIM.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

    ResponderEliminar
  2. Há tanto tempo que ando para experimentar fazer uma charlotte, mas por um motivo ou por outro vai ficando sempre adiada.
    A tua ficou com óptimo aspecto.
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  3. Ficou lindo e delicioso com certeza!

    Bjs.

    ResponderEliminar
  4. Divina essa sobremesa, e deve ser tão boa essa mistura de sabores!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  5. Que delicia tão tentadora esta tua Charlotte, adorei

    beijinhos e bom fim de semana!

    ResponderEliminar
  6. Olha mas que linda ficou, tem um aspecto tão bom!

    ResponderEliminar
  7. Ficou muito bonita, aposto que dleiciosa tambem :)

    ResponderEliminar
  8. Uau!
    Ficou perfeita :))
    Até os olhos comem! Adorei o toque do alecrim.
    Beijinho.

    ResponderEliminar
  9. Linda, linda, que cores fantásticas! Que enorme vontade de provar esta delicia!

    ResponderEliminar
  10. Que bonita sobremesa, e imagino o sabor delicioso que tem
    Um beijinho

    ResponderEliminar
  11. Que linda, irresistível mesmo, pelo aspecto divinal e pelos sabores=) Adorei=)

    ResponderEliminar

Muito obrigada pela visita,

Voltem sempre!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Imprimir