Farfalle com Molho de Tomate - Uma massa deliciosa!


Às vezes chego à cozinha, e depois de olhar para o frigorífico, as ideias vão surgindo. Uma massa, é muitas vezes o resultado! Esta, foi surgindo, adicionei um ingrediente, depois outro e o resultado final agradou a todos. Uma refeição rápida e económica. "Está deliciosa Mãe!", com um comentário destes das filhas não preciso de mais nada!
Fiz assim:

Ingredientes:

400g de massa Farfalle
2 peitos de frango
150g de cogumelos frescos
3 tomates maduros
1 dente de alho
100g de bacon fatiado
pimento verde e vermelho q.b.
sal,  e pimenta de moinho
azeite e oregãos q.b.
 1 c. café açúcar
queijo mozarella ralado

Preparação:

Corte os peitos de frango em tiras. Leve uma frigideira ao lume com o azeite e o dente de alho socado. Junte o frango e vá salteando. Adicione os cogumelos, os pimentos em tiras e o bacon em pedaços. Tempere de sal e polvilhe com os oregãos. Triture o tomate no processador e junte à carne. Rectifique os temperos e junte o açucar. Coza a massa em água e sal até ficar "al dente". Escorra e envolva no molho.
Transfira para um pirex e polvilhe com o queijo.
Leve a forno quente até gratinar.

15 comentários

  1. SE aspecto está muitissimo bom....E se as filhas aprovam não há nada melhor que isso!

    Bjoka
    Rita

    ResponderEliminar
  2. O aspecto é tão bom!
    Ai que maravilha deve ser, adorei!
    Ainda por cima parece mesmo fácil de fazer.

    ResponderEliminar
  3. Ficou com um aspecto maravilhoso! Imagino que tenha ficado mesmo deliciosa :)
    Bjs

    ResponderEliminar
  4. Com certeza sua filhota tinha razão, ela sabe o que é bom!!!
    Está mesmo com um aspecto delicioso!!!! Beijos da Gina

    ResponderEliminar
  5. hmmmm, quase que lhe sinto o cheirinho... As comidas simples são sempre as mais apreciadas, é um facto!

    ResponderEliminar
  6. Que delicia hummm, como podiam não elogiar minha querida elogia as tuas filhotas e elogio eu,

    beijinhos!

    ResponderEliminar
  7. as minhas filhas rapariam tudo, tudinho :)

    ResponderEliminar
  8. NÃO RESISTO A PRATOS DE MASSA.
    ESSE FICOU UMA VERDADEIRA DELICIA.
    BJS

    ResponderEliminar
  9. Que massa linda e deve ser deliciosa beijos

    ResponderEliminar
  10. Que aspeto tão, mas tão tentador!! Não admira que as filhas tenham adorado, eu também me deliciava com essa bela pasta...!
    Beijinho

    ResponderEliminar
  11. Andei sem vir aqui durante uns tempos, mas como já vi.. continuam as boas receitas! É sempre bom ver que os bons blogs permanecem bons :) Claro que esta massinha está espectacular. Quando há falta de tempo, ou mesmo porque não apetece cozinhar assim muito, a massa é normalmente o que faço. Esta vai ficar aqui guardada!
    Beijinho.

    ResponderEliminar
  12. A ver pelo aspecto, acredito que esteja mesmo uma delícia!!
    Beijinhos,
    Lia.

    ResponderEliminar

Muito obrigada pela visita,

Voltem sempre!

Imprimir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...