Uns bolinhos deliciosos para a mesa da Páscoa, receita da minha cunhada T. Confesso que já não os fazia há anos. A receita, que estava anotada num papelito pequeno "desapareceu". Quando resolvi fazê-los, tive de me socorrer da minha cunhada e voltar a pedi-la. Desta vez foi passada para o meu livro de receitas pela minha filha. Assim não a perco mais. Como são muito apreciados por toda a família, dobrei a receite base.
Estes foram feitos a 4 mãos, com a ajuda da minha filha C.
Aqui fica a receita:Ingredientes;
400g de açúcar (usei 300g)
100g de farinha
50g manteiga
2 ovos inteiros
1/2 litro de leite
Preparação:
Misture muito bem os ovos com o açúcar. Dissolva a farinha no leite, e bata com o fouet. Leve a manteiga a derreter no microondas, e junte à mistura dos ovos. Adicione o leite e misture . Envolva tudo muito bem. Unte forminhas metálicas com manteiga e polvilhe-as com farinha. Encha com a mistura até 3/4.
Ligue o forno a 200º. Leve os bolinhos a cozer em banho maria, no tabuleiro do forno, cerca de 50 minutos Se a água evaporar, coloque mais. Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e coloque em forminhas de papel frizado. Polvilhe com açucar em pó.
E Bom Apetite!
Que delícia!
ResponderEliminarBeijinhos
uau faz-me lembrar a minha infância em Sintra, boas recordações :)
ResponderEliminarJá levo a receita comigo ...
Olá
ResponderEliminarJá as fiz e são deliciosas!
Beijinhos
Sãozita
Que nome tão engraçado. Não conhecia... sabes alguma coisa sobre o nome, a sua proveniência, etc.?
ResponderEliminarRealmente não sei grande coisa sobre estas queijadinhas, :( apenas que são deliciosas e uma receita muito antiga da minha cunhada! beijinho
EliminarQue óptimas queijadinhas.
ResponderEliminarTambém tenho a receita de umas e são muito boas.
Ficou encantada com a cor delas.
Beijinhos
Que maravilha de aspecto, devem ser deliciosas!
ResponderEliminarEngraçado que este fim de semana estive com esta receita e estiveram quase quase a serem feitos...Agora vou de certeza fazer o quanto antes!!
ResponderEliminarNessa receita que tenho são Charniqueiras,feminino, mas ao comer e saborear o que interessa o nome né?
Bjoka
Rita
Não conhecia estas pequenas maravilhas :)
ResponderEliminarE parecem tão gulosas, devem desaparecer rapidamente!
Um beijinho.
Hummmm, fiquei a babar!
ResponderEliminarBjs
Não conhecia esses bolinhos...mas me parecem irresistíveis...bem do jeitinho que a gente gosta.....Fiquei com água na boca.....Beijos da Gina
ResponderEliminarQue coisinhas tão deliciosas!! Gostei!
ResponderEliminarBeijinho
É curioso,já tive uma receita com este nome, não se se exatamente igual,mas o aspeto final era bem semelhante. Perdi-as entre papeis soltos(agora fica tudo no blogue), tu deste-ma de volta. Obrigada São! Bjs.
ResponderEliminarFico feliz de te ter devolvido a receita! E o meu nome é Maria José :):):), Lenita!
Eliminardevem ser uma maravilha amiga...muito mesmo...bjs
ResponderEliminarQue delícia! São tão bons! :) Beijinhos
ResponderEliminarOlá,
ResponderEliminarDesconhecia totalmente esse nome: charniqueiros(as).
Preciso frequentar mais assiduamente os blog lusitanos.
Abraço!
Ola. Nao conhecia esse doce. Mas tem um aspecto delicioso. Vou guardar a receita para futuramente fazer ca em casa. Beijinhos
ResponderEliminarQue aspecto delicioso e esta é uma das razões pela qual adoro este blogue, pois tudo é sempre tão lindo e apetitoso!!
ResponderEliminarBeijinhos,
Lia.