quinta-feira, 11 de abril de 2013

Noodles à Marinheira


Aqui em casa nunca nos fartamos de massas.
Esta, pelos ingredientes que levou, quis trazer até casa os aromas e sabores do mar, que ligaram na perfeição com o sabor mais exótico do molho de soja. Fui juntando ingredientes a meu gosto, e adoramos o resultado final.
Refeições rápidas e do agrado de todos, são o prato do dia por aqui!


Já participou no passatempo  que está a decorrer na nossa página do facebook?
Os prémios são tentadores...




Aqui fica a receita:


Ingredientes:

250g de noodles
400g de choquinhos congelados
200g de miolo de camarão
5 cogumelos portobello frescos
1/2 pimento vermelho
200g de amêijoas com casca
150g de espinafres em folhas
molho de soja q.b.
azeite, sal e pimenta q.b.




Preparação:

Coloque um pouco de azeite numa frigideira e junte os choquinhos descongelados. Deixe suar (largar a àgua) tape e deixe cozinhar lentamente cerca de 10 minutos. Numa caçarola coloque as amêijoas, depois de bem lavadas, para abrir. Reserve algumas com concha e retire o miolo à restantes. Corte o pimento em tiras grossas. Junte o miolo de camarão, os cogumelos em tiras e o pimento aos chocos. Tempere de sal e pimenta de moinho e vá mexendo. Coloque uma panela com àgua ao lume e quando ferver junte os noodles e apague o lume. Deixe ficar 5 minutos e depois escorra-os.
Junte os espinafres e as ameijoas aos chocos. Deixe cozinhar mais cinco minutos e adicione o molho de soja a seu gosto, envolvendo bem. É preferível colocar pouco molho e depois, se necessário juntar mais. Adicione os noodles escorridos, envolva e sirva de seguida.





e Bom Apetite!

18 comentários:

  1. Uma refeição mt bem elaborada e sem duvida bem deliciosa!

    Bjs

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  2. Adoro massas e estes noodles estão uma verdadeira tentação!

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  3. Adoro comida chinessa, sempre que posso uma vez por mês lá vou eu ao chinês, este tem um óptimo aspeto os choquinhos hummm deve ficar delicioso:) já agora qual é o molho que usa o de soja é qual?
    obrigada e um grande beijinho
    http://prazeressaudaveis.blogspot.pt/

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    Respostas
    1. o molho de soja que usei, é da marca continente e acho-o muito bom!
      beijinho

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  4. Bom dia,
    Vim conhecer o teu blog.. ele é uma delicia!!

    Beijinhos

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  5. Que aspecto tão apetitoso!
    beijinhos e um bom dia :)

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  6. Que aspecto delicioso este prato, tb gosto muito de massas e chocos, portanto levo um desses pratinhs comigo

    Bjkas
    http://saboresleveslena.blogspot.pt/

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  7. Estas comidinhas asiáticas ou com um toque asiático são tão boas!!!!Adoro estas massas mesmo só salteadas...
    Bjoka
    Rita

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  8. também nunca me canso de pratos de massa, sabem sempre bem ;)
    adorei a combinação de sabores desta receita, este prato deve ter ficado uma delicia!

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  9. Parece estar DELICIOSO... Huuuuummmmm... ADOOOOORO massas!!!
    Receita anotadinha e vou fazer com certeza.
    Beijos Márcia (Brasil - Rio de Janeiro)
     
    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  10. Quero mas quero tanto uma tacinhas dessas.
    Adoro massa, marisco e tudo o que seja "parente" do oriental.
    Que delicia
    Bjs
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt

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  11. Adoro comida asiática! Que delícia de noodles, até fiquei com fome :D Não me queres enviar um pratinho? :D

    Beijinhos e tem um bom resto de dia :)

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  12. Adoro massas também :)
    Está com um aspecto divino!
    Beijãooo

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  13. Eu também não me canso de massa, e estes noodles estão maravilhosos!
    Beijinhos

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  14. Que bom aspeto, vou ao chinês again :D

    Beijos

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  15. Gostei imenso, tenho que experimentar,
    Kiss, Susana

    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/04/projeto-escolha-do-ingrediente.html

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  16. Adoro Noodles e cá por casa faz-se muito, especialmente com vegetais. É algo moroso porque ainda demoro algum tempo a corta-los em tamanhos iguais e pequenos para poder cozinhar rapidamente. Nunca tinha experimentado esta versão... Em breve conto! :-)

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Muito obrigada pela visita,

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