quarta-feira, 4 de julho de 2012

Brownies de cerejas


Chocolate e cerejas... uma combinação deliciosa! Um verdadeiro pecado...uma tentação a que não é possível resistir. Se a esta combinação juntarmos amêndoas, então é perfeito mesmo.
Este brownie surgiu no final de um dia de trabalho.  A vontade de fazer um doce com chocolate foi mais forte que o cansaço, e aqui está o resultado. A receita foi inspirada numa revista "Continente Magazine", embora tenha sido só o ponto de partida, pois a receita final é bem diferente da publicada.
Fiz assim:


Ingredientes:

225g de chocolate negro
175g de manteiga
4 ovos
250g de açucar
200g de farinha
1 pitada de sal fino
3 c. sopa de licor beirão
80g de amêndoas em lascas
200g de cerejas pretas descaroçadas
açúcar em pó



Preparação:

Leve ao lume, em banho maria, o chocolate e a manteiga até derreter. Num recipiente junte o açúcar, os ovos e misture bem. Junte o chocolate derretido, a farinha, e o sal . Envolva bem todos os ingredientes e misture as cerejas cortadas em pedaços, as amêndoas e o licor. Unte um tabuleiro com manteiga e polvilhe-o com farinha. Deite dentro o preparado e leve a forno pré aquecido a 180º cerca de 40 minutos. Faça o teste do palito, mas o brownie deve ficar húmido por dentro. Desenforme, corte em fatias e deixe arrefecer. Depois de frio polvilhe com açúcar em pó.
 E Bom Apetite!

23 comentários:

  1. Ainda tenho em mente o bolo mármore... e agora este de chocolate e cerejas, está visto, alguém me anda a pôr à prova :)

    ResponderEliminar
  2. Ai tão bem que comia agora um docinho assim... :D
    Gostei imenso. Bjs

    ResponderEliminar
  3. Que delícia...
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  4. Ficaram tão gulosos!
    Uma combinação perfeita.

    http://asvezescozinheira.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  5. que coisa maravilhosa. muito gostava de chegar ao fim de um dia de trabalho e ter tempo para fazer doces!

    ResponderEliminar
  6. ADOREI ESTES BROWNIES TEM TUDO PARA ME AGRADAREM.
    ESTÃO PERFEITOS.
    BJS

    ResponderEliminar
  7. Eu adoro brownies, esses com cerejas devem ser maravilhosos.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  8. Chocolate, cereja e amêndoa... uma combinação de sonho :))
    Ficaram lindos os brownies.
    Beijinho.

    ResponderEliminar
  9. Que delicia deve ser, fiquei a "magicar":)
    Beijinhos.

    ResponderEliminar
  10. Que beleza de brownie!!!!fiquei babando de vontade!!!!
    Beijinhos da Gina

    ResponderEliminar
  11. Que maravilha, cereja e chocolate!! Há dias de verdadeira inspiração!!

    P.S. Fico à espera das fotos da horta lá na página do FB :D

    ResponderEliminar
  12. Amiga, fiquei com agua na boca... Que delicia !
    Adorei !
    Beijinhos.

    ResponderEliminar
  13. Uma combinação mais que perfeita...posso imaginar!!
    Ficaram lindos :)
    Bjs

    ResponderEliminar
  14. Que delicia de combinação... cerejas e chocolate, que perdição!
    Adorei :)
    Um beijinho

    ResponderEliminar
  15. Olá... td bom???

    minha primeira visita no site.
    adorei!!!!!

    só em receitas deliciosas!

    parabéns

    quando puder visite meu site.
    http://eventos-inventos.blogspot.com.br/

    beijos

    ResponderEliminar
  16. Que maravilhaaaaa...andamos na festa das cerejas, rsrs...amanhã e se tiver mais tempinho vou colocar mais uma invenção :))
    Adorei o brownie, chocolate e cerejas, uma autêntica explosão de sabores!!
    Beijinho

    ResponderEliminar
  17. Há dias em que também chego tarde e cansada e consigo dar a volta para cozinhar, mas isso ultimamente não tem acontecido tanto, acho que é pela altura em que estamos, estoua precisar muito de férias :) Acho que ia alucinar ao comer este brownie. Cereja é o meu fruto preferido de sempre e fica a matar com chocolate :)

    ResponderEliminar
  18. Adoro brownies e estes têm um aspecto de morrer....
    Cerejas e chocolate ^^
    Parabéns peo blog :)

    ResponderEliminar
  19. Que delícia deve ser brownie com cereja!!

    ResponderEliminar
  20. Chocolate e cerejas sem duvida alguma uma perdição!

    ResponderEliminar

Muito obrigada pela visita,

Voltem sempre!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Imprimir