Brownies de cerejas


Chocolate e cerejas... uma combinação deliciosa! Um verdadeiro pecado...uma tentação a que não é possível resistir. Se a esta combinação juntarmos amêndoas, então é perfeito mesmo.
Este brownie surgiu no final de um dia de trabalho.  A vontade de fazer um doce com chocolate foi mais forte que o cansaço, e aqui está o resultado. A receita foi inspirada numa revista "Continente Magazine", embora tenha sido só o ponto de partida, pois a receita final é bem diferente da publicada.
Fiz assim:


Ingredientes:

225g de chocolate negro
175g de manteiga
4 ovos
250g de açucar
200g de farinha
1 pitada de sal fino
3 c. sopa de licor beirão
80g de amêndoas em lascas
200g de cerejas pretas descaroçadas
açúcar em pó



Preparação:

Leve ao lume, em banho maria, o chocolate e a manteiga até derreter. Num recipiente junte o açúcar, os ovos e misture bem. Junte o chocolate derretido, a farinha, e o sal . Envolva bem todos os ingredientes e misture as cerejas cortadas em pedaços, as amêndoas e o licor. Unte um tabuleiro com manteiga e polvilhe-o com farinha. Deite dentro o preparado e leve a forno pré aquecido a 180º cerca de 40 minutos. Faça o teste do palito, mas o brownie deve ficar húmido por dentro. Desenforme, corte em fatias e deixe arrefecer. Depois de frio polvilhe com açúcar em pó.
 E Bom Apetite!

23 comentários

  1. Ainda tenho em mente o bolo mármore... e agora este de chocolate e cerejas, está visto, alguém me anda a pôr à prova :)

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  2. Ai tão bem que comia agora um docinho assim... :D
    Gostei imenso. Bjs

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  3. Que delícia...
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

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  4. Ficaram tão gulosos!
    Uma combinação perfeita.

    http://asvezescozinheira.blogspot.pt

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  5. que coisa maravilhosa. muito gostava de chegar ao fim de um dia de trabalho e ter tempo para fazer doces!

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  6. ADOREI ESTES BROWNIES TEM TUDO PARA ME AGRADAREM.
    ESTÃO PERFEITOS.
    BJS

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  7. Eu adoro brownies, esses com cerejas devem ser maravilhosos.
    Beijinhos

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  8. Chocolate, cereja e amêndoa... uma combinação de sonho :))
    Ficaram lindos os brownies.
    Beijinho.

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  9. Que delicia deve ser, fiquei a "magicar":)
    Beijinhos.

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  10. Que beleza de brownie!!!!fiquei babando de vontade!!!!
    Beijinhos da Gina

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  11. Que maravilha, cereja e chocolate!! Há dias de verdadeira inspiração!!

    P.S. Fico à espera das fotos da horta lá na página do FB :D

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  12. Amiga, fiquei com agua na boca... Que delicia !
    Adorei !
    Beijinhos.

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  13. Uma combinação mais que perfeita...posso imaginar!!
    Ficaram lindos :)
    Bjs

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  14. Que delicia de combinação... cerejas e chocolate, que perdição!
    Adorei :)
    Um beijinho

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  15. Olá... td bom???

    minha primeira visita no site.
    adorei!!!!!

    só em receitas deliciosas!

    parabéns

    quando puder visite meu site.
    http://eventos-inventos.blogspot.com.br/

    beijos

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  16. Que maravilhaaaaa...andamos na festa das cerejas, rsrs...amanhã e se tiver mais tempinho vou colocar mais uma invenção :))
    Adorei o brownie, chocolate e cerejas, uma autêntica explosão de sabores!!
    Beijinho

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  17. Há dias em que também chego tarde e cansada e consigo dar a volta para cozinhar, mas isso ultimamente não tem acontecido tanto, acho que é pela altura em que estamos, estoua precisar muito de férias :) Acho que ia alucinar ao comer este brownie. Cereja é o meu fruto preferido de sempre e fica a matar com chocolate :)

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  18. Adoro brownies e estes têm um aspecto de morrer....
    Cerejas e chocolate ^^
    Parabéns peo blog :)

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  19. Que delícia deve ser brownie com cereja!!

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  20. Chocolate e cerejas sem duvida alguma uma perdição!

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Muito obrigada pela visita,

Voltem sempre!

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