Um petisco delicioso, feito pelas mãos do M. A minha ajuda foi só a... provar.
Uma receita rápida e muito boa. Um petisco para saborear sem pressas nestas noites quentes de Verão. Uma maravilha!
Aqui fica a receita:
Ingredientes:
1 kg de chocos congelados
2 cebolas
2 dentes de alho
1 tomate maduro
azeite e sal a gosto
1 folha de louro
1 dl de vinho branco
1 malagueta seca
salsa picada q.b.
fatias de pão de centeio torradas
Preparação:
Lave os chocos para lhes retirar o gelo. Descasque as cebolas e os alhos e corte em rodelas, e leve-os ao lume com o azeite. Junte o louro e a malagueta e deixe refogar. Quando a cebola estiver a começar a dourar junte o tomate desfeito. Deixe ferver e junte os chocos e o vinho branco. Tempere de sal e deixe cozer cerca de 40 minutos, ou até os chocos ficarem macios.Torre as fatias de pão e coloque no recipiente de servir. Cubra o pão com os chocos e polvilhe de salsa picada.
E Bom Apetite!
Que linda estrela do mar. O M. sabe o que faz, sabe, sabe...
ResponderEliminarOlá
ResponderEliminarFicou um prato bem apetitoso :)
Bjs
Hummmmm, gosto muito, que sugestão deliciosa!
ResponderEliminarBjs.
Um petisco bem apetitoso!
ResponderEliminarAdorei conhecer seu blog, têm receitas maravilhosas!
ResponderEliminarVirei visitar mais vezes pois já sou seguidora.
Beijinhos.
Que rico petisco fez o M.... estou a pensar num jantar na varanda, com um cerveja fresca e estes chocos no prato!
ResponderEliminarGostei da receita e da apresentação.
Bjs
Ai que petisco delicioso beijos
ResponderEliminarOlá !!!
ResponderEliminarQue delicia !
Beijinhos.