sexta-feira, 12 de julho de 2013

Tostas de Porco Agridoce com Creme de Brie President


Os dias de calor pedem isto, refeições rápidas, simples e deliciosas.
Da minha participação no Worshop da President, da qual já falei aqui, vieram algumas ideias de receitas e também alguns queijos, oferta da marca. Nestas tostas, usei o creme de Brie. Um queijo leve e suave, ideal para picar ou para barrar uma boa fatia de pão.
O contraste com a carne de porco, é maravilhoso. Uma receita para repetir mais vezes...
 
 





















Aqui está a receita:

Ingredientes:

4 bifinhos de porco
1 maçã
3 cogumelos brancos frescos
75g de amêndoa laminada
sal e azeite q.b.
1 dente de alho esborrachado
1 c. sopa de mel
2 c. sopa de vinagre balsâmico
mistura de alho e jindungo da Espiga
fatias de pão torrado de centeio ou mistura
q.b. creme de brie
q.b. de cebolinho fresco





Preparação:
 
Numa sertã coloque um fio de azeite com o alho esborrachado. Junte a carne em tiras e deixe saltear. Retire o alho, junte os cogumelos em fatias, a maçã em gomos e vá mexendo. Adicione o mel, o vinagre, as amêndoas, e a mistura de alho e jindungo.
Mexa bem e tempere de sal.
 
 
Toste as fatias de pão e barre-as com o creme de brie. Por cima coloque uma porção de carne.
Termine com um pouco de cebolinho e sirva na companhia de uma salada a seu gosto.



E Bom Apetite!

5 comentários:

  1. Essas tostas estão uma tentação!
    beijinhos e um bom fim de semana :)

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  2. Que delicia de receita, deve ser uma junção maravilhosa. Esse queijo é mesmo bom!

    Beijinho

    Paula

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  3. Que delícia.. fiquei a babar para o ecrã!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  4. Adorei tem mesmo um aspecto de quero mais.
    Bom fim de semana
    bjs

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  5. Deliciosa essas tostas!
    Se puder dá uma passadinha no meu blog e deixa um comentário?
    Meu mundo, Meu quarto

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Muito obrigada pela visita,

Voltem sempre!

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