domingo, 7 de julho de 2013

Cogumelos Recheados e um Workshop President

No passado Domingo rumei a Lisboa, para a convite da President, participar num workshop com o Chefe Chakall.

Sem dúvida, um dia muito bem passado. Tive oportunidade de rever e também de conhecer pessoas absolutamente fantásticas. Um ambiente muito bom, com um grupo muito animado e onde todos se sentiram em casa, na Casa Paladar.




Chefe Chakall, apesar de ter vindo directamente do aeroporto, vindo da Alemanha onde se encontrou a gravar um programa, foi a simpatia em pessoa. Contagiou todos com a sua boa disposição.



 
 Agradeço à P

Foi um privilegio e um prazer, ter participado e ter estado à conversa com estas pessoas maravilhosas. A todos muito obrigada!
















Aqui fica uma pequena amostra das entradas que elaboramos en conjunto com o Chefe.
Tudo coisas boas, rápidas de fazer e deliciosas. Os queijos são deliciosos e permitem-nos a mais diversas variações.

Agora sim, a receita. Uns cogumelos recheados como novo Snack President e um pouquinho de bacon picado.  Experimentem...



Ingredientes:


8 cogumelos brancos frescos (grandes)
8 rodelas de Snack President
100g de bacon picado
8 fatias de bacon 
Sal, oregãos secos e azeite q.b. 




Preparação:


Limpe os cogumelos, retire-lhes os pés. Encha a cavidade com bacon picado, uma rodela de Snack President .



 
Polvilhe com os oregãos e tempere de sal. À volta enrole uma fatia de bacon, e prenda com um palito.
Coloque os cogumelos com a cavidade para cima dentro de um recipiente de forno. À volta coloque os pés cortados e regue com um fio de azeite. Leve ao forno bem quente, cerca de 15 minutos. Acompanhei com salada verde.






E Bom Apetite!

8 comentários:

  1. Que delicioso petisco, e com queijo só pode ser muito bom...
    beijinhos e um bom domingo :)

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  2. Delicia de fotos, amiga, gostei igualmente de te conhecer e poder partilhar este final de tarde inesquecível com todos estes amigos. O Chef Chakall é realmente uma pessoa simples e encantadora, poderia ter chegado cansado, mas não, estava bem disposto e muito amável.

    Um beijinho especial, afinal hoje fazes aninhos. Parabéns, um abraço.

    Paula

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  3. Que maravilha! Pelo que tenho visto, deve ter sido fantástico!
    Beijinhos

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  4. Que dia maravilhoso esse!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  5. Foi um dia muito especial Mª José! Eu adorei conhecer-vos a todas e claro, também ao chef Chakall que é uma simpatia de pessoa. Foram momentos inesquecíveis aqueles que ali passámos. ;)

    Quanto aos teus cogumelos, só tenho uma palavra, deliciosos. ;)
    E já agora, aproveito uma vez mais para te dar os Parabéns!

    Beijinho. ;)

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  6. É tão bom rever estas imagens, tambem adorei tudo um beijo!

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  7. Que maravilha... :)deve ter sido um dia em cheio.. :)

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Muito obrigada pela visita,

Voltem sempre!

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