Delicia de Chocolate Branco e Frutos Vermelhos

Há por aí alguém de dieta?
Não é minha intenção provocar... mas esta sobremesa tinha que ser partilhada!
Uma  mistura suave de chocolate branco, licor e natas, com o toque final do molho de frutos vermelhos.
Uma sobremesa fresca e deliciosa, que fez adoçar o palato a todos.

Aqui está a receita:

Ingredientes:

200g de chocolate branco
2 dl de natas
2 folhas de gelatina
1/2 dl de licor beirão

Molho de frutos vermelhos:

300g de frutos vermelhos congelados
4 c. sopa açúcar amarelo
1 folha de gelatina
1 pau de canela
sumo de 1 lima

Preparação:

Coloque a gelatina para a base de molho. Parta o chocolate em pedaços e coloque-o dentro de um recipiente em banho maria. Junte as natas e o licor e mexa sempre até dissolver. Escorra a gelatina, junte-a ao chocolate e mexa. Retire do lume até arrefecer.

Para a compota de frutos vermelhos, leve ao lume os frutos, a canela, o açucar e deixe ferver 5 minutos.  Junte,  a gelatina depois de demolhada em àgua fria, e mexa até dissolver. por fim junte o sumo de lima. Deixe arrfecer.

Coloque o preparado de chocolate e natas, nas taças de servir. Por cima espalhe a compota de frutos vermelhos e leve ao frigorífico. Decore com folhinhas de hortelã.

E Bom Apetite!