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| Cakestand da loja Ideias & Mimos |
Adoro o travo ligeiramente ácido que o limão deixa nos bolos. Funciona como "corta açúcar" e diminui o sentimento de culpa por mais um doce...
Este bolo é uma maravilha. Simples rápido e delicioso.
Uma receita que vi no programa, Receitas Fáceis de Rachel, do canal 24 Kitchen e que saiu lindamente. Um bolo tão simples e de aspecto tão delicioso, que me deu imediatamente vontade de correr para a cozinha!
Perfeito para acompanhar o chá ou o café, ou simplesmente porque apetece!
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Aqui fica a receita:
Ingredientes:
2 ovos
110g de açúcar em pó
150g de farinha
100g de manteiga
1 c. sopa de leite
1/2 c. sobremesa de fermento em pó
raspa e sumo de um limão
Cobertura:
125g de açúcar em pó
2 c. sopa de sumo de limão
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Preparação:
No copo do robot de cozinha, coloque o açúcar os ovos e a manteiga à temperatura ambiente. Bata até estar uma mistura homogénea. Junte o leite, a farinha e o fermento e envolva devagar. Por fim junte a raspa e o sumo do limão. Coloque numa forma bem untada de manteiga e polvilhada de farinha, e leve a forno pré aquecido a 190º durante cerca de 25 minutos. Já sabe que depende sempre um pouco do forno, por isso o teste do palito nunca falha!
Retire do forno e deixe arrefecer sobre uma rede.
Para a cobertura, junte o açúcar com o sumo de limão e bata até obter uma mistura fluída e sem grumos.
Para a cobertura, junte o açúcar com o sumo de limão e bata até obter uma mistura fluída e sem grumos.
Coloque o bolo no prato de servir e cubra-o com a cobertura. Com a ajuda de uma espátula alise um pouco o glacê e deixe-o cair mas sem o cobrir completamente. Para finalizar coloque alguns raminhos de hortelã e rodelas de limão.
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E Bom Apetite!
Adoro bolo de limão, não fosse o limão o meu sabor preferido! Este ficou cá com um aspecto! Que maravilha :D
ResponderEliminarBeijinhos e tem um bom dia :D
Gosto tanto de bolos com sabor cítrico...Este para além de ser uma delícia está lindo!*
ResponderEliminarO bolo ficou lindo parabéns
ResponderEliminarbeijos
Ficou lindo e com um ar delicioso! :)
ResponderEliminarEstá lindo e com sabor cítrico é perfeito!
ResponderEliminarQue bolinho tentador!
ResponderEliminarBeijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt
Lindo e delicioso!
ResponderEliminarBjs
Ficou lindíssimo e aparentemente super fofinho.
ResponderEliminarBeijinhos,
Susana
As Papinhas dos Babinhos
Que bolo bonito, que cor fantástica e o interior é mesmo de dias quentes.
ResponderEliminarVou levar a receita comigo, é tão simples e delicioso.
Beijinhos
que delícia.
ResponderEliminarBjinhos
Que bolo lindo!!! :)
ResponderEliminarGrande e delicioso, de certeza!
Ficou maravilhoso!
ResponderEliminarKiss, Susana
Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/07/4-edicao-do-projeto-escolha-do.html
Ficou soberbamente lindo, lindo, lindo! Eu estou para aqui a salivar desde ontem.... E a arranjar milhentas desculpas para nao fazer e devorar no mesmo momento.... Aí a dieta....
ResponderEliminarQueria te convidar a participar do concurso de bolos que está rolando no meu blog. Dê uma olhada: http://receitaesperta.blogspot.com.br/2013/07/bolo-de-aniversario-de-chocolate.html
ResponderEliminarSeu blog é um dos que sigo e tenho listados na minha página inicial.
Abraços!
Mais um apreciador de limão aqui. :D
ResponderEliminarO bolo ficou com uma cor bem amarela, delicioso.
Jota
http://searchncook.blogspot.pt/
Ficou mesmo lindo o teu bolo, muitos parabéns! beijos
ResponderEliminarEstá com um ar fantástico! Está simplesmente LINDO!
ResponderEliminarBeijinhos
Sílvia Martins
http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt
o teu bolo está com óptimo aspecto - acabei de experimentar esta receita e saiu muito baixinho. Bati o primeiro preparado com vara de arames... será disso?? depois de preparar a massa pareceu-me pouco fluida e apenas cobriu o fundo da forma (+- 20 cm) - o que terá corrido mal? apesar disto, cheira bem... só falta provar! :)
ResponderEliminarOlá patrícia!
EliminarEspero que na hora de provar o bolo ele esteja mesmo bom. O que acho que correu mal foi o tamanho da forma... Eu usei uma pequenina, de vidro que costumo usar para souflês. A massa é pouca para uma forma de 20cm...só leva dois ovos. Mas o sabor do bolo é maravilhoso. Quando vi esta receita no programa da Rachel quis logo experimentar.
beijinho
ok, obrigada. na foto não dá para perceber isso, para a próxima já sei! :) como não tenho formas tão pequenas poderei dobrar a receita, certo? obrigada bj
Eliminarvi esta semana nesse programa um bolo de limão mas com iogurte, tinha uma cobertura semelhante mas com açúcar normal. e em vez de manteiga levava óleo. tens a receita desse?
EliminarOlá Patricia, não tenho tido tempo para nada! Nem para o 24 Kitchen! Não vi essa receita...
EliminarExperimente este bolo numa forma mais pequena e diga como ficou!
beijinho