Esta tarte é optima para os apreciadores de côco. Fica muito parecida com aquelas pequenas miniaturas que se fazem em caixinhas de papel frizado. O limão corta o açucar e dá-lhe um sabor muito bom, além disso é super rápida de fazer.
Eis a receita:
Ingredientes:
200g de côco
5 ovos
50g margarina
150g de açucar
raspa e sumo de 1 limão
1 c. café de fermento
1 massa quebrada
Preparação:
Unte uma tarteira e forre-a com o papel da massa. Volte a untar e sobreponha a massa. Pressione bem para aderir. Reserve. Numa tigela misture o côco, o açucar, a raspa e o sumo do limão, a margarina amolecida e o fermento. Mexa bem e de seguida junte os ovos um a um batendo sempre. Deite sobre a massa e leve ao forno quente cerca de 15/20 minutos. Não deixe cozer demasiado para não secar. Desenforme depois de fria.
E Bom Apetite!
Eu adoro côco, tanto o sabor como o aroma, é tão bom!
ResponderEliminarA tua tarte ficou mesmo apetitosa, que bem sabia agora essa fatia!
Adoro tarte de côco! Ficou linda.
ResponderEliminarUm beijinho.
Aiii o côco é a minha perdição!!!Esta tarte está perfeita....
ResponderEliminarBjoka
Rita
Que tarte tão gulosa!
ResponderEliminarEu adoro coco, sou a unica cá por casa. Mas talvez venha a tentar essa tarde, em tamanho mais pequeno.. porque tem realmente bom aspecto e como é fácil dá mais vontade de experimentar! :D
ResponderEliminarBeijinho,
Tania.
PS: Obrigada :)
E desta ainda há fatia??? :')
ResponderEliminarTenho pena minha querida, mas esta foi para oferecer à "tia doente".
Eliminarbeijo
ficou uma tentação. Boa sugestão, já anotei :)
ResponderEliminarVim conhecer o teu cantinho através da Ginja, e gostei muito :)
ResponderEliminarEsta tarte está divina..
Já estou a seguir,
um beijo