quarta-feira, 25 de janeiro de 2012

Tarte de Côco

Esta tarte é optima para os apreciadores de côco. Fica muito parecida com aquelas pequenas miniaturas que se fazem em caixinhas de papel frizado. O limão corta o açucar e dá-lhe um sabor muito bom, além disso é super rápida de fazer.
Eis a receita:

Ingredientes:

200g de côco
5 ovos
50g margarina
150g de açucar
raspa e sumo de 1 limão
1 c. café de fermento
1 massa quebrada

 
Preparação:

Unte uma tarteira e forre-a com o papel da massa. Volte a untar e sobreponha a massa. Pressione bem para aderir. Reserve. Numa tigela misture o côco, o açucar, a raspa e o sumo do limão, a  margarina amolecida e o fermento. Mexa bem e de seguida junte os ovos um a um batendo sempre. Deite sobre a massa e leve ao forno quente cerca de 15/20 minutos. Não deixe cozer demasiado para não secar. Desenforme depois de fria.
E Bom Apetite!

9 comentários:

  1. Eu adoro côco, tanto o sabor como o aroma, é tão bom!
    A tua tarte ficou mesmo apetitosa, que bem sabia agora essa fatia!

    ResponderEliminar
  2. Adoro tarte de côco! Ficou linda.
    Um beijinho.

    ResponderEliminar
  3. Aiii o côco é a minha perdição!!!Esta tarte está perfeita....

    Bjoka
    Rita

    ResponderEliminar
  4. Eu adoro coco, sou a unica cá por casa. Mas talvez venha a tentar essa tarde, em tamanho mais pequeno.. porque tem realmente bom aspecto e como é fácil dá mais vontade de experimentar! :D

    Beijinho,
    Tania.

    PS: Obrigada :)

    ResponderEliminar
  5. Respostas
    1. Tenho pena minha querida, mas esta foi para oferecer à "tia doente".
      beijo

      Eliminar
  6. ficou uma tentação. Boa sugestão, já anotei :)

    ResponderEliminar
  7. Vim conhecer o teu cantinho através da Ginja, e gostei muito :)
    Esta tarte está divina..
    Já estou a seguir,
    um beijo

    ResponderEliminar

Muito obrigada pela visita,

Voltem sempre!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Imprimir