quinta-feira, 12 de janeiro de 2012

Folhado de Cogumelos com Queijo e Fiambre

Este folhado pode ser adaptado e feito com outros ingredientes. Neste coloquei cogumelos frescos, queijo e fiambre, mas pode-se fazer com bacon ou chouriço. É super facil de fazer. Serve como entrada, lanche ou até de refeição rápida e leve, e faz-se num instante. É perfeito para quando nos chegam visitas a casa de surpresa.
Este foi feito para entrada do aniversário da minha sobrinha L. e soube muito bem.
É esta a receita:


Ingredientes:

1 massa folhada de compra rectangular (Lidl)
150g de cogumelos frescos em fatias
100g de queijo de barrra
100g de fiambre
oregãos secos a gosto
1 gema


Preparação:

Abre-se a massa e estende-se em cima do papel onde vinha. Por cima colocam-se as fatias de queijo e de fiambre. Lavam-se os cogumelos e secam-se com papel de cozinha. Cortam-se em fatias finas põe-se por cima. polvilha-se com oregãos a gosto.
Enrola-se como se fosse uma torta e pincela-se com a gema bem desfeita num bocadinho de àgua.
Vai a forno quente, 200º cerca de 20 minutos.
Acompanha-se com uma salada ou legumes cozidos.
E Bom Apetite!

5 comentários:

  1. hmmm sabem sempre tão bem uns folhadinhos destes. Beijinhos

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  2. Está com um aspecto delicioso :)
    Mais um snack pratico que vale a pena experimentar ***

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  3. Belo folhado amiga...muito bem....bjokitas

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  4. Acredito que deve ser muito bom, e a massa folhada faz logo qualquer receita ficar muito melhor! :)

    Tania *

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  5. Muito bom! Os folhados têm destas coisas, são super práticos, podemos variar recheios e saem sempre deliciosos!
    Um beijinho.

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Muito obrigada pela visita,

Voltem sempre!

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