segunda-feira, 23 de janeiro de 2012

Tarte de Chocolate Negro e Cacau


Esta Tarte é perfeita para os verdadeiros apreciadores de chocolate negro (do género do sobrinho mais velho!). Eu confesso que também sou fã de chocolate, e quando tem cacau à mistura... é uma perdição.
Saborosa e nada doce, o seu aroma a sair do forno é irresistivel! Vale mesmo a pena fazê-la.
É esta a receita:


Ingredientes:

200g chocolate negro a 70% de cacau
1 pacote de natas magras
6 colheres de sopa de leite
2 ovos batidos
1 massa quebrada fresca de compra
cacau em pó
frutos vermelhos a gosto


Preparação:

Aqueça o forno a 180º. Unte uma tarteira com manteiga e forre com o papel de enrolar a massa quebrada. Volte a untar, coloque a massa pressionando para aderir e reserve. Parta o chocolate em pedaços pequenos e junte-lhe o leite e as natas. Leve a derreter em banho maria e misture bem até amaciar a mistura.
Retire do lume e adicione os ovos bem batidos mexendo sempre.
Deite o recheio por cima da massa e leve ao forno cerca de 20/25 minutos. Retire do forno, deixe arrefecer e polvilhe com o cacau. Decore a gosto com frutos vermelhos. Pode acompanhar com uma bola de gelado de baunilha.
 E Bom Apetite!

5 comentários:

  1. olha que maravilha...deve ser mesmo boa....bjokitas

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  2. O meu chocolate preferido é o chocolate negro, adoro.
    Por isso esta tua sugestão é perfeita para mim!
    Aceito uma fatia, por favor!!!!!!

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  3. Seria perfeita para mim. Pensei em ir ja prepara-la, mas vi que não tinha a massa quebrada em casa! Mas.. irei experimentar de certeza. :D

    Beijinho,
    Tania.

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  4. Impossível resistir ao chocolate :)
    Um beijinho.

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  5. Que linda e perfeita para chocolatómaniacos como eu!!!

    Bjoka
    Rita

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Muito obrigada pela visita,

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