Estes folhadinhos são do mais básico que há! Não dão trabalho nenhum e são muito bons. Pode-se variar o recheio e colocar compotas, gila com amendoas, queijo ou fiambre.
E na hora do lanche para petiscar sabem muito bem!
Ingredientes:
1 massa folhada de compra
Doce de gila q.b. ( foi feito por mim)
1 gema para pincelar
Preparação:
Corta-se a massa folhada em quadradinhos de cerca de 5cm. No centro da massa coloca-se um pouco de doce de chila. Enrola-se a massa formando uns pequenos rebuçados e deixa-se ficar uma borda de ambos os lados, que se dobra. Forra-se o tabuleiro com papel de forno. Colocam-se aí os folhadinhos e picelam-se com gema de ovo.
Levam-se a forno bem quente (200º) até estarem douradinhos e a massa bem folhada.
Comem-se morninhos. (Mas com cuidado para não se queimar!)
Folhadinhos doces ou salgados são sempre uma perdição :)
ResponderEliminarFicam óptimos com doce de gila.
Um beijinho.