terça-feira, 13 de dezembro de 2011

Pêra Rocha com Porto e Queijo da Serra

Esta Pêra Rocha foi muito apreciada!!! Uma sobremesa diferente...Ideal para os dias de festa que se avizinham.`
É esta a receita:


Ingredientes:

4 pêras rocha
2 paus de canela
1 limão
1 laranja
200ml de vinho do porto
queijo da serra q.b.
hortelã q.b.

Preparação:
Descascam-se as pêras, cortam-se ao meio e retiram-se os caroços. Colocam-se as pêras num tacho com o vinho do porto, um pouco de àgua, os paus de canela, o sumo da laranja e duas cascas de limão. Deixam-se cozer lentamente. Depois de cozidas, deixam-se arrefecer um pouco.
Servem-se as metades das pêras com uma bola de gelado, e no local do caroço coloca-se uma bolinha de queijo da serra. Decora-se com a hortelã e paus de canela.
E Bom Apetite!

2 comentários:

  1. Olá. As suas receitas são excelentes, parabéns. Esta então parece-me tentadora, mas tenho uma questão. O queijo é derretido ou coloca normal?

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    Respostas
    1. Olá,
      Muito obrigada pelo comentário. Eu coloco o queijo normal, não é necessário derreter.

      Eliminar

Muito obrigada pela visita,

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