Esta Pêra Rocha foi muito apreciada!!! Uma sobremesa diferente...Ideal para os dias de festa que se avizinham.`
É esta a receita:
Ingredientes:
4 pêras rocha
2 paus de canela
1 limão
1 laranja
200ml de vinho do porto
queijo da serra q.b.
hortelã q.b.
Preparação:
Descascam-se as pêras, cortam-se ao meio e retiram-se os caroços. Colocam-se as pêras num tacho com o vinho do porto, um pouco de àgua, os paus de canela, o sumo da laranja e duas cascas de limão. Deixam-se cozer lentamente. Depois de cozidas, deixam-se arrefecer um pouco.
Servem-se as metades das pêras com uma bola de gelado, e no local do caroço coloca-se uma bolinha de queijo da serra. Decora-se com a hortelã e paus de canela.
E Bom Apetite!
Olá. As suas receitas são excelentes, parabéns. Esta então parece-me tentadora, mas tenho uma questão. O queijo é derretido ou coloca normal?
ResponderEliminarOlá,
EliminarMuito obrigada pelo comentário. Eu coloco o queijo normal, não é necessário derreter.