Continuamos em modo doce. Mais uma sobremesa da festa.
Não adiantou de nada o ouvir, "Já chega! Não faças mais bolos que o que tens feito ainda vai sobrar...". Ainda saiu mais uma.
Esta tarte já estava pensada na minha cabeça. Com um requeijão fresco no frigorífico, a vontade de criar mais uma receita falou mais alto.
Requeijão delicioso, amêndoas e o toque final da canela, fizeram desta tarte uma experiência a repetir. E é disto que eu gosto, pegar em ingredientes que me dizem muito, misturar e depois ter o prazer de ver quem prova elogiar e gostar de comer. Não há nada melhor!
Aqui está a receita:
Ingredientes:
1 Massa quebrada
1 requeijão fresco
4 ovos
150g de amêndoas laminadas
4 ovos
150g de amêndoas laminadas
2 c. sopa de creme culinário
150g de açúcar amarelo
Unte uma tarteira e forre-a com papel vegetal. Coloque por cima a massa quebrada e aconchegue bem ao papel. Bata os ovos inteiros com o açúcar e o creme culinário. Desfaça o requeijão com as mãos e junte-o ao preparado. Numa frigideira bem quente toste um pouco as amêndoas e envolva-as no preparado. Por fim adicione a canela e o sumo do limão. Coloque a mistura sobre a massa e dobre as laterais sobre o recheio. Leve a forno quente a 180º durante 15/20 minutos. depois de fria polvilhe com açúcar em pó,
E Bom Apetite!
ahah, dizem me o mesmo em dias de festa! Vai sobrar, olha que é muita coisa. Mas no fim pouco sobra ou então há sempre quem leve para casa um pouco.
ResponderEliminarEsta tarte pelos ingredientes parece me excelente!!
Bjoka
Rita
Que maravilha, adoro tudo o que leva requeijão.
ResponderEliminarBeijinhos
Resto de boa semana