Línguas de Veado

Acessórios da loja Ideias & Mimos  e Pano da Loja Algolinho

Estas bolachinhas são viciantes! Não se consegue comer só uma...
Crocantes, deliciosas e aromatizadas com limão, são mesmo uma perdição. E são tão fáceis de fazer!
O único senão, é acertar no espaço a deixar entre elas, pois se nos descuidamos, ao invés de línguas de veado temos... uma base de bolo no tabuleiro!

Mais uma sugestão, preparada para o site ChefOnline - Receitas da Páscoa|

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 Aqui está a receita:

Tempo de preparação: 30 minutos

Dificuldade- médio

Custo-barato

 Ingredientes:

2 claras
1 ovo
250g de manteiga
225g de açúcar
300g de farinha
raspa de 1 limão
folha de papel vegetal

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Preparação:

Coloque na taça da batedeira a manteiga com o açúcar e bata até obter um creme. Junte o ovo e as claras lentamente e continue a bater. Por fim adicione a farinha peneirada e a raspa do limão e envolva bem.

Forre os tabuleiros do forno com papel vegetal. Passe a massa para um saco de pasteleiro e desenhe "dedos" com a massa. Deixe-os bem separados uns dos outros porque a massa vai crescer ao cozer e pode, unir-se se estiverem demasiado próximos.

Leve a forno aquecido a 200º cerca de 8 /10 minutos. Quando estiverem a ficar dourados nas extremidades estão prontos. Ao sair do forno parecem ainda moles, mas ao arrefecer endurecem um pouco.
 

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E Bom Apetite!