Tarte de Alfarroba e um novo post!

Finalmente temos novo post no blog!

Peço desculpa a todos aqueles que por aqui passam diariamente, a falta de receitas novas. A todos agradeço por continuar a merecer as vossas visitas. 

Depois de duas semanas de muito trabalho e muito pouco tempo para o blog, hoje temos um post bem docinho. Uma tarte de farinha de alfarroba deliciosa. Os figos, amêndoas e a gila, fazem dela uma tarte maravilhosa. E tão simples de fazer!

Aqui está a receita:

Ingredientes:

4 ovos
150g açucar mascavado
70g farinha alfarroba
200g de figos
100g de amêndoas
3 c. sopa de manteiga
3 c. sopa de gila
1 c. chá canela
1 c. café de fermento em pó
2 c. sopa de farinha
 açúcar em pó para polvilhar

Preparação:

Bata os ovos com o açúcar durante 5 minutos. Adicione a manteiga amolecida e continue a bater. Pique os figos e as amêndoas e adicione-os à mistura. Misture a farinha de alfarroba. a gila e a canela, e por fim envolva a farinha peneirada com o  fermento.

Unte uma forma de mola com manteiga e forre o fundo com papel vegetal. Coloque dentro a mistura e leve ao forno a 180º durante cerca de 15 minutos.

Retire do forno, deixe arrefecer e polvilhe abundantemente com açúcar em pó.

E Bom Apetite!