Pão de Ló de Alfeizerão - Receitas Doces da Páscoa

Continuamos em "modo Páscoa"!

Mais uma receita que não sendo só desta época, sabe sempre bem fazer e ... comer!
Já fiz muitos deste género, mas definitivamente, esta receita foi "aquela" que me encheu as medidas. Não leva ovos em exagero, muito rápido de fazer e o sabor é excepcional.
Experimentem pois vale mesmo a pena. Este, foi devorado num instante... e ficou a faltar a foto da fatia. Logo que repita a receita, deixo aqui a foto para verem o interior.

Mais uma sugestão, feita a preceito, para o ChefOnline - Receitas da Páscoa

Aqui está a receita:

Tempo de preparação: 30 minutos

Dificuldade- médio

Custo-intermédio
 

Ingredientes:
 

8 gemas

2 claras

125g de açúcar

70g de farinha
manteiga para untar
papel vegetal para forrar

Preparação:

Unte uma forma redonda com manteiga, forre-a com papel vegetal e volte a untar.  Junte o açúcar, as gemas e os ovos e bata com a batedeira durante cerca de 10 minutos. Peneire a farinha e adicione ao preparado anterior. Coloque a massa na forma e leve ao forno a 180º cerca de 15 minutos. Retire do forno e sirva depois de frio.

E Bom Apetite!