
As flores, lindas e de cores vibrantes deram alegria e luz. A sobremesa, leve e fresca soube a verão e a calor.
Um creme de iogurte a que adicionei ananás. Fez-se uma sobremesa fresca e doce em menos de nada e soube tão bem.
Aqui está a receita:
(rende 6 copinhos)
Ingredientes:
3 iogurtes naturais
75g de açúcar branco
3 ovos
1 lata pequena de ananás
5 folhas de gelatina
100g de açúcar amarelo
1 limão
folhinhas de hortelã
Preparação:
Coloque as folhas de gelatina em àgua fria 5 minutos. Bata os iogurtes com o açúcar. Escorra a gelatina e leve-a a dissolver durante 30 segundos no microondas. Deixe arrefecer um pouco e junte metade aos iogurtes batidos. Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo bem firme. De seguida envolva as claras em castelo na mistura de iogurte, sumo de meio limão e leve ao frio.
Leve ao lume o açúcar amarelo com metade da calda do ananás. Deixe ferver até obter uma calda grossa, quase caramelo.
Reserve 1 rodela do ananás para a decoração e triture as restantes. Junte a polpa à calda de açúcar e deixe arrefecer um pouco. Bata as gemas e envolva no preparado anterior, leve ao lume a engrossar, junte a restante gelatina dissolvida e o sumo de limão restante. Deixe arrefecer e coloque no fundo dos copos uma camada de creme de fruta e por cima creme de iogurte. Termine com um pouco de creme, um bocado de ananás e as folhas de hortelã.
Leve ao frigorífico até servir.
E Bom Apetite!
que maravilha. bjinhos
ResponderEliminarQue lindas estas tacinhas! Adorei!
ResponderEliminarBeijinhos
Que bom aspecto. As fotos estão lindas.
ResponderEliminarE deve ser um doce muito bom e levezinho! :) *
esta sobremesa esta divina querida bjus doces
ResponderEliminarParece ser deliciosa esta sugestão e tão prática de se fazer, gostei muito, bonita apresentação
ResponderEliminarAi que mimo!! Adorei :-)
ResponderEliminarBeijocas
http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/
Que linda sobremesa*
ResponderEliminarQue beleza de sobremesa!!!!Já se provava uma....
ResponderEliminarBjoka
Rita
Uma combinação muito agradável!
ResponderEliminarSem dúvida uma boa forma de nos despedirmos do Verão! Lindas e e com um aspecto delicioso!
ResponderEliminarBeijinhos e uma óptima semana,
http://madamexicaras.blogspot.pt/