terça-feira, 18 de setembro de 2012

Hamburgueres Recheados









Comer um hambúrguer não tem necessariamente, de ser...comer "Fast Food". Pode ser uma refeição saudável, nutritiva e ao mesmo tempo fazer as delicias das crianças (ou dos adultos!). Estes foram feitos de forma diferente, e são para repetir mais vezes. Recheados com um mistura de tomate, cebola, ervas frescas e queijo... ficaram fabulosos, uma maravilha. Suculentos, saborosos..., tem que fazer e provar!
Aqui fica a receita:


Ingredientes:

500g de carne de vaca picada
1 ovo
1 dente de alho
1 cebola pequena
1 tomate
100g de queijo mozarella
oregãos e tomilho frescos
sal e pimenta de moinho
pão ralado q.b.


Preparação:

Misture a carne picada com  o ovo, tempere com o alho picado, o sal e pimenta de moinho a gosto. Junte um pouco de pão ralado para dar consistência. Pique a cebola, o tomate as ervas aromáticas e o queijo de modo a formar uma pasta. Forme pequenas bolas de carne, com tamanho suficiente para poder recheá-las com a mistura. Feche bem, achatando-as, e leve a grelhar numa chapa ou num grelhador. Com uma colher de sopa vá carregando ligeiramente nos hambúrgueres para ajudar a baixar, assim é mais fácil passá-los bem no interior. Acompanhe a seu gosto, no pão ou simplesmente no prato!







E Bom Apetite!

11 comentários:

  1. Olá amiga !
    Eu adorei este hamburguer !
    A apresentação está excelente !
    Beijinhos.

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  2. Com esta apresentação estou mais que conquistada!
    Bjoka
    Rita

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  3. hmmmm, que lindos hamburgueres. Por acaso é coisa que não se faz muito cá em casa, mas assim já me sinto mais tentada :)

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  4. Tal como a Ana Rita, a apresentação conquistou-me... Quanto à receita: ainda mais!
    Beijinhos

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  5. Concordo contigo, não tem de ser fast food!
    Ficaram com um aspecto delicioso.
    Beijinhos

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  6. Uma sugestão que cá em casa seria um sucesso,
    levo a sugestão comigo :)

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  7. FICARAM LINDOS, JÁ JANTAVA ...E QUE RICO JANTAR.
    BJS

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  8. Que delicia de hamburguer. Nao sou fã mas esses não escapavam. Bjs

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Muito obrigada pela visita,

Voltem sempre!

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