Um bolo húmido, saboroso e especial! Feito para o aniversário da Maria João. Mais um!
Um velho clássico este bolo, cenoura e chocolate. Foi feito com a mão da minha sobrinha L. e com a ajuda da Dona Bimby!
Deixo aqui a receita no modo tradicional, super rápida de fazer.
A receita:
Ingredientes:
250g de cenoura ralada
4 ovos
110g de óleo
170g de açúcar
220g de farinha
1 c. sopa de fermento
Calda chocolate:
40g margarina
50g de açúcar
40g de chocolate em pó
8ml de leite
Rale a cenoura finamente. Bata os ovos com o açúcar, até obter uma mistura leve e volumosa. Adicione a cenoura, o óleo e misture tudo. Por fim adicione a farinha peneirada e o fermento. Coloque a massa numa forma bem untada de manteiga e polvilhada de farinha. Leve ao forno aquecido cerca de 35 minutos, faça o teste do palito. Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme.
Numa caçarola coloque o chocolate, o açúcar e o leite. Bata tudo muito bem. Junte a manteiga e leve ao lume em banho maria até engrossar. Coloque o bolo no prato de servir e cubra com a calda de chocolate.
E Bom Apetite!
Que aspecto maravilhoso!!
ResponderEliminarPudesse eu roubar uma fatia... :)
Um bolo clássico e delicioso!
ResponderEliminarbeijinhos :)
Que optimo aspecto, adoro este bolo!
ResponderEliminarUm clássico que é sempre bem vindo! :)
ResponderEliminarAdoro o contraste das cores, uma delicia.
Jota
http://searchncook.blogspot.pt/
ai que tentação para a minha dieta! :) Adorei as fotos :) beijos
ResponderEliminarOlá,
ResponderEliminarParece uma delicia!
Poderia por gentileza especificar a temperatura do forno?
Sou novato e "Leve ao forno aquecido cerca de 35 minutos" me deixa perdido =( .
Não queria arriscar e pegar a temperatura do forno de outra receita.
Obrigado.
Olá,
EliminarEste bolo coze a 190º, se achar que está a queimar reduza a temperatura!
Muito obrigado ! =)
EliminarMinha esposa adoro este bolo, vou tentar fazer para ela hoje.