
Um Pudim de Limão. Sem ter sido de propósito, todas as sobremesas que preparei levavam lima ou limão. Talvez, inconscientemente, quisesse "atenuar" um pouco o açúcar presente. Este pudim, fica bem leve e é optimo para quem quer um doce mais ligeiro.
Aqui fica a receita:
Ingredientes:
7 ovos
1 chávena de leite ( a medida dos ovos)
150g de açucar
raspa e sumo de 1 limão
1 c. sopa de maizena
Preparação:
Leve ao lume o leite com duas cascas de limão. Deixe ferver, e retire do lume para arrefecer. Misture os ovos com o açúcar e a maizena. Bata bem de modo a não ter grumos. Junte a raspa e o sumo do limão e por fim o leite em fio, mexendo sempre. Coloque a mistura numa forma, previamente caramelizada e leve a cozer em banho maria cerca de 35 minutos. Leve ao frigorífico e sirva bem fresquinho.
E Bom Apetite!
Que bom aspecto :) vou experimentar em versão laranja.
ResponderEliminarBom ano. Beijinhos
Que aspecto delicioso! Deve ser magnifico e assim, sempre parece mais "light"! ;)
ResponderEliminarBeijinhos e bom ano!
Paula
http://1toquedecanela.blogspot.pt
Deve ser delicioso!
ResponderEliminarbeijinhos e Feliz Ano Novo,
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/
Uma óptima sugestão! Tem um aspecto delicioso!
ResponderEliminarBom ano ;)
Beijinhos
Limão adoro, deve ser otimo.
ResponderEliminarBeijinho e Bom Ano de 2013
Paula Vieira
Deve ficar delicioso! Nunca fiz pudim de limão, mas tenho a certeza que ia ser muito apreciado cá em casa :)
ResponderEliminarBeijinhos e um óptimo 2013*
Parece delicioso! Acho que vou fazer para a passagem de Ano. Feliz 2013!
ResponderEliminarTão apetitoso.
ResponderEliminarBonita apresentação, foi o rei da noite. ;)
Beijinhos
Jota
http://searchncook.blogspot.pt/
Por acaso hoje fiz um mas de laranja e vinho do porto.
ResponderEliminarEste ficou lindo e como adoro o sabor do limão ia gostar.
Desejo-lhe um FELIZ 2013.
Bjs
O teu pudim tem um aspecto mesmo bom!
ResponderEliminarGosto imenso do sabor do limão em sobremesas.
Esse pudim está lindo, ficou com uma cor esplêndida ! :)
ResponderEliminarBeijinhos e um excelente ano de 2013 ! :)
Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt
Eu que não sou grande fã de pudins, este deixou-me mesmo de agua na boca! :)
ResponderEliminarOlá!
ResponderEliminarjá vi que estou como peixe na água - que rico blog aqui tens! Gostaria de te convidar a visitares também a “minha casa”. Espero que te sintas lá tão confortável quanto eu me senti na tua! ;)
Votos de muitos sucessos.
beijinho
http://cottoncandy-peaches.blogspot.com/