Mas não é um pão de ló qualquer... é um verdadeiro manjar, receita de família da minha sobrinha S.
Húmido, fofo, é mesmo delicioso, apesar de ser também uma verdadeira "bomba" - 18 gemas!
Pela primeira vez :( e com muita pena minha só vou colocar fotos do bolo inteiro. Não deu "tempo" para tirar à fatia, pois fui servindo a todos e quando vi... já era!
Pela primeira vez :( e com muita pena minha só vou colocar fotos do bolo inteiro. Não deu "tempo" para tirar à fatia, pois fui servindo a todos e quando vi... já era!
Prometo fazer de novo brevemente e completar este post.
Entretanto, aqui fica a receita:
Ingredientes:
18 gemas
6 claras
250g de açucar
150g de farinha
Preparação:
Separe as gemas das claras, reservando 6 para bater. Junte o açucar às gemas e bata com a batedeira durante cerca de 10 minutos. Bata as claras em castelo (congele as restantes 12 claras, serão úteis em várias receitas). Peneire a farinha. Junte colheradas de claras às gemas açucaradas e vá envolvendo delicadamente. Junte a farinha peneirada e envolva bem na massa. Coloque a massa em forma própria, (eu agora que descobri estas... não uso outras, é muito mais fácil) e leve ao forno a 130º cerca de 30 minutos. Sirva depois de frio, é delicioso.
E Bom Apetite!
E Bom Apetite!
Imagino que seja uma delicia! Mas só em ocasiões especiais porque parece uma bomba!!!
ResponderEliminarÉ uma sobremesa que eu adoro :)
Muitos parabéns novamente!
Um beijinho.
Sim, estes bolos cheios de ovos são sempre uma delicia! Li algures que bolos destes são melhores no dia seguinte (se eventualmente lá chegarem, lolol).
ResponderEliminarExperimentei uma vez, resisti muitíssimo, e o creme de ovos que se forma fica ainda mais cremoso no dia seguinte. Uma delícia!!!
O que eu gosto de pão de ló! Vou guardar a receita :)
ResponderEliminaroneplustwoblog.blogspot.pt
Eu também costumo fazer, ficam uma delicia.
ResponderEliminarCá em casa têm um problema, desaparecem num instante.
Bjs
O único problema é ser uma "bomba" de gemas! Mas eu gosto tanto que as vezes lá tem de ser...
ResponderEliminarbeijinhos,
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/
Que apetitoso devia estar!
ResponderEliminarGosto tanto de pão de ló e esse ficou espectacular :)
ResponderEliminarBeijinhos
Que delícia
ResponderEliminarbeijos
Mas que aspecto tão bom :D Adoro pão de ló, vou guardar esta receita :D
ResponderEliminarBeijinhos e um bom resto de dia :D
Uauuuu
ResponderEliminarQue delícia de pão-de-ló!!!
Belo lanchinho para mim se o apanhasse.
bjinhos
Adorooooooooooooooo!
ResponderEliminarBeijinhos
Olá
ResponderEliminarEmbora atrasada, parabéns pelo aniversário do blog.Sempre que pasamos por aquí fica dificil escolher qual receita levar, são todas muito boas e gostosas como essa delicia de bolo.
Não tem palavras para defini-lo!!!! minha mãe fazia um parecido...delicia.
Beijos da Gina
Olá vou experimentar, mas onde se arranja as formas'''
ResponderEliminarBjs
ah ah, eu sabia! Este tipo de pão de ló é dos meus favoritos!
ResponderEliminarMas que delicia!! Pão-de-ló e ovos moles juntos, uma perdição.
ResponderEliminarEstás perdoada, não tens culpa que estivesse uma tentação. ;)
Jota
http://searchncook.blogspot.pt/
Olá, gostaria de saber onde compra estas formas?
ResponderEliminarOlá!
EliminarPeço desculpa mas o seu comentário escapou-me...
Compro as formas numa loja aqui em Braga. "A Doce Marta", em Maximinos.
eu tb gostava de saber onde se pode comprar destas formas.....
ResponderEliminarOlá!
EliminarCompro as formas numa loja aqui em Braga. "A Doce Marta", em Maximinos.
Se me permites... M.A.R.A.B.I.L.H.A.
ResponderEliminarTenho que fazer!
Bjo
Como se usam estas formas?è necessario untar?
ResponderEliminarolá anónimo,
EliminarNão, estas formas não precisam de ser untadas :) Estão prontas a usar assim, sem mais nada!
Obrigada.
ResponderEliminarmas podem ir assim ao forno? Ou deve-se coloacr dentro de uma forma?
Sim podem, não precisam de outra forma!
EliminarOlá Onde se compram estas formas ?, Obrigada
ResponderEliminarMaria da Graça Cardoso
Olá Maria da Graça, encontra estas formas nas casas de artigos para bolos e pastelaria.
Eliminar